Томатный суп-пюре с макарошками

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1085 ккал
  • Кухня: Итальянская

Пока не закончился сезон помидор, спешу поделится с вами, мои дорогие, рецептом своего самого любимого томатного супа, с макаронами Супчик получается очень нежный, практически бархатный, яркий, ароматный и очень вкусный

Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт томатного супа-пюре. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • вода - 800 г
  • помидоры - 500 г
  • чеснок - 2 стак.
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • сливки - 200 мл
  • макароны - 150 г
  • сыр твердый - 60 г
  • перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

  1. Помидоры надрежьте ножом крест накрест и опустите на 5 минут в крутой кипяток

  2. после чего спокойно снимайте шкурку, она легко и свободно отстает от мякоти

    томатный суп-пюре с макарошками. Шаг 2
  3. Лук и чеснок порезать

    томатный суп-пюре с макарошками. Шаг 3
  4. Очищенные и нарезанные помидоры, вместе с луком, чесноком, перцем, солью, сахаром и гвоздикой тушить на сковороде под закрытой крышкой на смеси оливкового и сливочного масел минут 10

    томатный суп-пюре с макарошками. Шаг 4
  5. Взбить все блендером

    томатный суп-пюре с макарошками. Шаг 5
  6. Протереть через сито

    томатный суп-пюре с макарошками. Шаг 6
  7. Выложить в кастрюльку, разбавить водой, довести до кипения и всыпать макароны. Варить 7 минут

    томатный суп-пюре с макарошками. Шаг 7
  8. Добавить сливки, довести до кипения, но не кипятить Имейте ввиду, что от количества сливок будет зависеть цвет готового супа, поэтому если хотите поярче, то добавьте меньше сливок и больше воды... Готовый суп подаем с тертым сыром, а при желании и с сухариками Приятного аппетита.

    томатный суп-пюре с макарошками. Шаг 8

На заметку

Рекомендую морковный суп-пюре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт томатного супа-пюре с макарошками

Фото томатного супа-пюре с макарошками.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Анна Нанивская
Анна Нанивская

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Подковырина Ариша
Подковырина Ариша

Я делала томатный суп-пюре с макарошками.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

enasil
enasil

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

edickea
edickea

Entontono!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Кузнеченкова Анна
Кузнеченкова Анна

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

orotelye
orotelye

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

vasilina84
vasilina84

Можете прокомментировать http://nakukhne.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-shpinata?

tatyana89
tatyana89

Спасибо, попробую приготовить томатный суп-пюре с макарошками супругу по вашему рецепту.

Хекк Лида
Хекк Лида

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

sofiya
sofiya

Готовила томатный суп-пюре с макарошками на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит томатный суп-пюре с макарошками:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

adalowata
adalowata

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Юта Будко
Юта Будко

Entontono, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
томатный суп-пюре с макарошками — вкуснятина!