Толстолобик добавит Вашей ухе тонкий необычный вкус!
Толстолобик это такая малоизвестная рыба. Речная рыбка, живущая в реке Амур. На вкус уха из толстолобика не так уж отличается от любой другой ухи, но мясо толстолобика определенно дает определенный вкусовой оттенок в питательный бульончик.
Любите готовить уху? Попробуйте рецепт холодца из головы сома. Должно понравиться.
Кулинарный рецепт по приготовлению ухи из толстолобика был найден мной в кулинарной книге. После прочтения у меня появилось желание приготовить блюдо на кухне. Мне это удалось! Надеюсь, и у Вас все получится. Приступим к приготовлению.
Налейте в кастрюлю воду (2 л), подсолите ее и доведите до кипящего состояния. Далее кладите туда толстолобик (головы и хвосты),2 головки очищенного лука, 4 горошины черного перца и отправляем эти компоненты варить на протяжении 30 минут. Достаньте рыбку и лучок шумовкой. Добавьте пшено, а через 5 минут - картофель, нарезанный крупными кубиками, и варите их до готовности. В завершении варки следует добавить лук и морковь (50 г), обжаренные предварительно на сливочном масле, а также отварную рыбу (мелкие или крупные кусочки), зелень, специи, соль по вкусу. Еда готова к употреблению!
Перед употреблением ухи из толстолобика следует дать блюду хотя бы 30 минут настояться. Вы сможете ощутить приятные вкусовые качества данного блюда. Семья скажет приятные слова в Ваш адрес.
Желаем приятного аппетита!
Рекомендую бульон рыбный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Уха из головы семги
Уха
Молочно-рыбный суп
Молочный суп
Комментарии к рецепту
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Itese1986, спасибо вам огромное!!!
рыбный суп уха из головы толстолобика супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
рыбный суп уха из красной рыбы тоже интересный вариант.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.