Блинчики, фаршированные печеночной начинкой
- Рецепт от: не диетичная
- • Печеночные блины
- • Рецепт блинов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 30 ккал
- Кухня: Авторская
рецепт наверно достаточно банальный и не очень масленичный (с мясом ведь), но я решила, что мне тоже надо отметиться на масленицу, которая заканчивается уже, очень я любила этот праздник, последний день масленицы у нас в Латвии он назывался проводы зимы, в лесу там где у нас огромная эстрада, ставили ларьки с блинами и другими вкусностями, устраивали всякие атракционы и заливали большую горку на которой катались дети и нетрезвые взрослые, как то в классе 7-ом, когда мы пошли с друзьями туда кататься, на этой горке мне сломали руку, когда я катилась в большом паравозике, но я не ушла, привязала шарфом к туловищу и каталась пока кто то на меня не упал и не разбил мне голову, так я и поплелась домой, как Щорс с окровавленной головой, привязанной шарфом рукой и колом заледеневшим пальто, сзади конечно:) мама была в шоке!!
Любите готовить блины? Попробуйте рецепт диетических блинчиков. Должно понравиться.
Ингредиенты на одна порция
- молоко - 500 мл
- мука - 250 г
- сахар - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 веточка
- сода - ¼ ч.л.
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - 1 шт.
- куриная печень - 500 шт.
- морковь - 1
- яйцо - 1 шт.
Приготовление
-
Яйца смешать с теплым молоком при помощи миксера. Добавить сахар, соду, соль и растительное масло Снова тщательно все перемешать. Небольшими порциями всыпать муку и размешать тесто до однородности. Влить лимонный сок и хорошенько все перемешать. Сковороду хорошо разогреть, выпекаем тонкие блинчики
-
для начинки нарезаем печень, лук, морковь небольшими кусочками, соли, перчим и обжариваем на масле до готовности
-
перемалывам на мясорубке
-
теперь мастер класс: для начинающих кулинаров на краешек блинчика кладем начинку
-
сворачиваем с боков
-
заворачиваем краешек с начинкой и закатываем блинчик
-
складываем блинчмки в смазанную маслом форму, заливаем сметаной или сливками и ставим в разогретую до 180 гр духовку минут на 15
-
достаем и кушаем...а что же еще с ними делать?:)
-
теперь об оставшейся начинке, раскладываем в пастеризованные небольшие баночки и потом с удовольствием утром мажем на хлебушек и кушаем.
На заметку
Рекомендую блинчики с отрубями. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото блинчиков, фаршированных печеночной начинкой.
Блинчики Воздушные
Блины
Блинчики по Дюкану
Блины
Шведские блинчики
Блины
Комментарии к рецепту
А я готовлю блины в первый раз.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили блины вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Как это должно быть вкусно!!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Не, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Не, классный рецепт блинов!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт блинов разочаровал.
Никому не понравилось(
Уже сделала. Все получилось! Берусь за http://nakukhne.ru/vypechka/bliny/shvedskie-blinchiki.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Ажурные блинчики
Блины
Блинчики
Блины