Блины на огуречном рассоле - тонкие, соленые блины. Идеальны для начинки.
Любите готовить блины? Попробуйте рецепт блинов без яиц на кефире. Должно понравиться.
Блины на огуречном рассоле - это оптимальное блюдо для начинки. Они получаются тоненькими, ароматными и румяными, вне зависимости от степени прожарки. Рекомендую использовать рассол от квашеных огурцов до или после их стерилизации. Объясняю: рассол квашеных огурцов является 3-х дневным, а после того как его прокипятят и закатают банки с огурцами, он может выдерживаться и в течение месяца, поэтому используйте тот который есть у вас в наличии. Можно заменить рассол маринадом от огурцов, но тогда и вкус выпечки тоже изменится.
Этот рецепт тонких блинов - самый оптимальный для выпечки. Итак, подготовим необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
Куриные яйца промойте в воде, разбейте в глубокую емкость и всыпьте немного соли. Соль добавляйте, исходя из вкуса рассола. Если он соленый, то ограничьте добавление этой специи.
Влейте рассол, всыпьте пшеничную муку и влейте немного растительного масла. Тщательно перемешайте или взбейте все венчиком или вилкой.
Сформируйте тесто и оставьте его на 15 минут - за это время клейковина в муке активизируется.
Разогрейте на плите сковороду и влейте на нее немного растительного масла. Вылейте часть теста и обжарьте румяный блин с каждой стороны по 2 минуты.
Таким образом обжарьте и остальные блины из теста, выложите их на тарелку и подайте к столу.
Блины на огуречном рассоле идеальны с любыми первыми блюдами или для начинки любыми начинками. Приятного вам!
Рекомендую блины на минералке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Блины на молоке
Блины
Блины с бананом
Блины
Комментарии к рецепту
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Искала блинчики, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Ира, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям nakukhne.ru/vypechka/bliny/bliny-s-bananom должно понравится.
Спасибо, Ира, очень вкусно!
Очень понравился этот рецепт вкусных блинов.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт! вкусные блины супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Блины домашние
Блины
Блины кислые
Блины