Чизкейк с творогом и сгущенкой
- Рецепт от: Ажарова Серафима
- • Красивые рецепты
- • Рецепт чизкейков
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Авторская
Приготовление чизкейка - процесс не такой уж и простой: нужно сделать правильную консистенцию, выдержать нужный температурный режим. Расскажу, как приготовить чизкейк с творогом и сгущенкой.
Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт творожного чизкейка со сгущенкой. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- Песочное печенье — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Яйцо — 3 шт.
- Творог — 400 г
- Сгущенка — 400 г
Приготовление
-
1. Обычное (самое дешевое) печенье измельчаю в мелкую крошку (можно в блендере или скалкой).
-
2. Сливочное масло растапливаю в микроволновой печи и вливаю к крошке, хорошенько перемешиваю.
-
3. Форму для выпечки застилаю пергаментом и выкладываю песочную основу из печенья, распределяю по всей форме, формирую края.
-
4. Творог кладу в миску, разминаю его вилкой, можно перетереть через сито.
-
5. Сгущенку использую обычную, вливаю ее к творогу.
-
6. Добавляю куриные яйца к творожной массе.
-
7. Все составляющие тщательно перемешиваю до образования однородной смеси.
-
8. Перекладываю массу на песочную основу в форме.
-
9. Отправляю форму в разогретый до 150-160 градусов духовой шкаф на 1-1,5 часа на средний уровень, а под низ ставлю противень с водой. После выпекания выставляю режим Гриль и готовлю до образования румяной корочки.
-
10. Чизкейк перед подачей остужаю, а потом нарезаю кусочками.
На заметку
Если вы только знакомитесь с этим удивительным десертом, то рекомендую начинать с простого, а именно с чизкейка со сгущенкой, который делаю в духовке. Песочную основу делаю из печенья, можно сделать тесто самостоятельно, но этот вариант для более продвинутых, а новичкам или ленивцам предлагаю схитрить. Получается очень вкусный десерт.
Рекомендую домашний чизкейк с блинами и творогом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото чизкейка с творогом и сгущенкой.
Чизкейк из печенья
Чизкейки
Чизкейк с ягодами
Чизкейки
Комментарии к рецепту
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Вчера приготовила чизкейк с творогом и сгущенкой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо дорогуша чувствую рецепт чизкейка с творогом и сгущенкой станет любимкой
хочу хочу
Я уже сделала чизкейк с творогом и сгущенкой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Ажарова, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант чизкейка с творогом и сгущенкой.
Мне он нравится больше других.
Последнее время заинтересовалась чизкейком с грушей. Попробуйте!
Обалденно:)
спасибо за идейку чизкейка с творогом и сгущенкой.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Чизкейк с грушей
Чизкейки
Чизкейк Италия
Чизкейки