Бананово-овсяные кексы с яблочными розами

Ингредиенты на двенадцать порций

• мука - 300 г
• сахарная пудра - 200 г
• разрыхлитель - 10 г
• сахар ванильный - 10 г
• какао - 2 шт.
• яйца куриные - 2 шт.
• йогурт - 150 г
• масло растительное - 100 г
• овсяные хлопья - 100 г
• бананы - 1 шт.
• лимонная цедра - 1 шт.
• яблоки - 2 шт.
• имбирь - по вкусу

Приготовление

1. Первым делом смешиваем муку, сахарную пудру, какао-порошок, разрыхлитель теста...

2. Теперь в другой миске взбить яйца с йогуртом и растительным маслом...

   

3. В третьей миске размять банан и добавить овсяные хлопья и цедру лимона перемешать....

   

4. Смешать все ингредиенты сухие и жидкие... можно сюда добавить корицу и имбирь по пол чайной ложечки....по желанию....

   

5. Теперь делим яблоки пополам удаляем сердцевину...и тонко тонко вместе с кажурой нарезаем наши лепесточки роз....

   

6. Выкладываем смесь в формы для кексов, заполнив на 2/3.....украшаем кексы кусочками яблок, выгибая их полукругом, как лепестки роз.

   

7. Отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 - 200 С....готовность проверяем с помощью зубочистки.... готовые кексы сразу же присыпаем сахарной пудрой.... Приятного чаепития.!!