Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт рождественского кекса. Должно понравиться.
С груш снять кожуру, но оставить черенок.
В кастрюлю налить вино, добавить все специи, сахар и груши и варить на маленьком огне около 30 минут.
Достать груши из сиропа, охладить. В оставшийся сироп влить воды и уварить жидкость до половины. Охладить.
Взбить масло с сахаром, не переставая взбивать, добавить по 1 яйцу, дожидаясь, чтобы яйцо полностью вмешалось в смесь.
Зерна кардамона измельчить или использовать молотый.
Добавить муку, измельченный кардамон и разрыхлитель с солью.
Взбитое готовое тесто вылить в форму смазанную сливочным маслом.
Аккуратно утопить в тесте груши, чтобы черенки торчали вверх. Лучше использовать груши не большие или круглой формы, чтоб почти все полностью были утоплены.
Запекать в духовке в течение 40 минут при t-ре 170 C., или до сухой зубочистки.
Нарезать на кусочки, при сервировке полить охлажденным сиропом.
Приятного чаепития!
Рекомендую кофейный кекс в микроволновке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Кекс Уфимский по ГОСТу
Кексы
Кекс с яблочным муссом
Кексы
Кекс с персиками
Кексы
Комментарии к рецепту
Вот сейчас по Вашему рецепту, ralang1970, делаю это чудо чудное;)
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Пробовала приготовить кекс уфимский по госту, подскажите что-нибудь попроще...
Приготовила!!!
ralang1970, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Отлично, кекс кардамоновый с пьяной грушей — супер, понравилось всем!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Шоколадный кекс
Кексы
Черничный кекс
Кексы