Кокосовый кекс с белым шоколадом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 345 ккал
  • Кухня: Авторская

Нежная рассыпчатая выпечка с насыщенным кокосовым вкусом. Наткнулась на этот кекс случайно, приглянулся он мне своей простотой исполнения и предполагаемыми вкусовыми ощущениями, (автору ОляВ большое спасибо)

Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт рождественского кекса. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • маргарин - 75 г
  • сахар - 5 стак.
  • йогурт - 1 стак.
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • соль - 1 щепотка
  • шоколад белый - 80 г
  • кокосовая стружка - 70 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление

  1. Размягченный маргарин взбить с солью, ванильным сахаром и сахаром до пышной массы, вбить по одному яйца,

  2. затем добавить йогурт и муку смешанную с разрыхлителем, размешать до однородного состояния.

    кокосовый кекс с белым шоколадом. Шаг 2
  3. Всыпать кокосовую стружку и кусочки шоколада, перемешать

    кокосовый кекс с белым шоколадом. Шаг 3
  4. выложить тесто в форму.

    кокосовый кекс с белым шоколадом. Шаг 4
  5. Духовку нагреть на 180-200 градусов. Форму для кекса смазать сливочным маслом, стенки и дно присыпать мукой. Выпекать кекс около 50 минут до готовности (проверить деревянной палочкой), затем остудить на решетке.

    кокосовый кекс с белым шоколадом. Шаг 5
  6. Посыпать сахарной пудрой.

    кокосовый кекс с белым шоколадом. Шаг 6

На заметку

Рекомендую кунжутно-банановый кекс с шоколадом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт кокосового кекса с белым шоколадом

Фото кокосового кекса с белым шоколадом.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
idofo1990
idofo1990

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

vika77
vika77

Кокосовый кекс с белым шоколадом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

endongot1993
endongot1993

Очень люблю кокосовый кекс с белым шоколадом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

vasilisa93
vasilisa93

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

margo
margo

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

alina95
alina95

Предлагаю попробовать nakukhne.ru/vypechka/keksy/keks-ufimsky-po-gostu. Мне очень нравится.

schebetko_94
schebetko_94

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

sto_93
sto_93

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!