Ингредиенты на восемь порций

0,5 л кефира
2 яйца
2 стак. муки (пока тесто не станет не сильно липким, но должно оставаться мягким)
2-3 ст.л. растительного масла в тесто (+ для смазывания рук)
сыр сулугуни.

Приготовление

Из указанных выше ингредиентов (кроме сулугуни) делаем тесто.
Далее отрываем кусочек теста и раскатываем, чтобы был более-менее круглый (я скалкой делала).
В середину насыпаем тертый сыр сулугуни и залепливаем (сыр там сам внутри распределится).
Выкладываем на сковородку, жарим хачапури с двух сторон.

На заметку

Рекомендую хачапури. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото хачапури на сковороде.

Тбилисские хачапури с сыром на сковороде

Хачапури

Хачапури с сыром на сковороде

Хачапури

Сыр-хачапури на сковородке

Хачапури

Хачапури по-мегрельски

Хачапури

Грузинский хачапури

Хачапури

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

liza90

Ирина, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Якимова Рита

Хачапури на сковороде — просто СУПЕР!!!

Хвойницкая Оля

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

varya94

Рецепт просто бомба!!!!
хачапури на сковороде готовить просто и не долго!

anna

Большое спасибо за рецепт!
хачапури на сковороде просто супер!!!

Шымелевич Лиса

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

alla91

Ирина — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно хачапури на сковороде будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

leleng

Я уверенна, что http://nakukhne.ru/vypechka/khachapuri/testo-na-khachapuri многим понравиться!