Традиционная абхазская закуска с тбилисским акцентом! Вкусно и просто!
Очень вкусно.
Вкусные хачапури на сковороде.
Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт хачапури с сыром на кефире. Должно понравиться.
Взбить яйца, добавить кефир. Все перемешать.
В миску с кефирно-яичной смесью просеять муку с добавлением соды.
Замесить тесто. Оно должно получиться мягким, не прилипающим к рукам.
Оставить тесто отдохнуть на полчаса.
Сыр натереть на терке. Добавить желтки и все хорошо перемешать.
Добавить любую мелко нарезанную зелень. Перемешать.
Тесто разделить на четыре части.
Каждую часть разделить еще на две неравные части.
Раскатать тонкие лепешки.
На лепешку большего диаметра выложить четверть сырной начинки и распределить ее равномерно по всей поверхности, чуть отступив от края.
Меньшую лепешку выложить на начинку и защипить края.
На сковороду, смазанную маслом, выложить хачапури швом вниз и готовить под крышкой на маленьком огне 6-8 минут.
Перевернуть хачапури и жарить на сковороде 3-4 минуты уже без крышки.
Рекомендую хачапури с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Хачапури с адыгейским сыром
Хачапури
Хачапури с ветчиной и сыром
Хачапури
Комментарии к рецепту
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Тбилисские хачапури с сыром на сковороде выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо, будем тренироваться:)
Красотищаа!
Рецепт тбилисских хачапури с сыром на сковороде — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Больше всего понравился рецепт хачапури с сыром на сковороде. Объедение!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Хачапури с творогом и сыром
Хачапури
Хачапури с сыром сулугуни
Хачапури