Хачапури с сыром на сковороде
- Рецепт от: ashithed
- • Рецепты грузинской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Рецепты на сковороде
- • Рецепт хачапури
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 778 ккал
- Кухня: Грузинская
- Повод: На обед, На ужин
Всеми любимая выпечка теперь без приготовления в духовке! Легко, быстро и безумно вкусно - это хачапури с сыром на сковороде. Смотрим рецепт и запоминаем.
Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт хачапури с сыром на кефире. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Сыр — 300 г
- Мацони — 1 стак.
- Мука — По вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное и сливочное масло — По вкусу
- Соль, перец и сахар — По вкусу
Приготовление
-
Приготовьте ингредиенты.
-
Смешиваем сахар (3 ч. ложки), немного соли и соды, добавляем в закваску, хорошо перемешиваем. Вливаем растительного масла (3 ст. ложки), потом начинаем добавлять муку и замешивать тесто. Тесто должно подойти.
-
Начинка: смешиваем сыр, яйцо, солим.
-
Разминаем начинку, добавляем масло.
-
Раскатываем лепешки, выкладываем начинку.
-
Залепите хачапури конвертом.
-
Смажьте сковороду маслом, выложите хачапури.
-
Переворачиваем, жарим до готовности, минут 15 получается. Подаем, смазав маслом. Приятного аппетита)
На заметку
Для настоящих хачапури много ингредиентов не нужно. Да и приготовить их не сложно, хотя время понадобится (в основном из-за того, что тесто подходить будет долго). Кроме этого, для приготовления хачапури с сыром на сковороде желательно использовать мацони - это своеобразная закваска, которую используют на Кавказе. Если такой найти Вы не сможете, можно использовать любую закваску молочную, или кефир жирный. Смотрим ниже рецепт приготовления.
Рекомендую хачапури с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото хачапури с сыром на сковороде.
Хачапури с адыгейским сыром
Хачапури
Хачапури с ветчиной и сыром
Хачапури
Комментарии к рецепту
Спасибо, замечательный рецептик, хачапури с сыром на сковороде класс!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Ashithed, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт хачапури с сыром на сковороде!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Хочу рассказать о nakukhne.ru/vypechka/khachapuri/tbilisskie-khachapuri-s-syrom-na-skovorode, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Ashithed, хачапури с сыром на сковороде я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт хачапури с сыром на сковороде мой любимый!!!
Спасибо, ashithed!
Ваш рецепт хачапури с сыром на сковороде всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо за рецепт
очень люблю хачапури с сыром на сковороде
Хачапури с творогом и сыром
Хачапури
Хачапури с сыром сулугуни
Хачапури