Аджарский хачапури

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 778 ккал
  • Кухня: Армянская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт хачапури. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Дрожжевое тесто 200 г
  • Сливочное масло 40 г
  • Сыр сулугуни 140 г

Приготовление

  1. Тесто раскатать на деревянной доске или прямо на столе, присыпав мукой.

  2. В середину выложить тертый сыр сулугуни.

  3. Защипать края теста, начиная с концов к центру. Шов аккуратно загладить.

  4. Перевернуть хачапури на другую сторону, сделать несколько дырочек, чтобы тесто не порвалось, слегка прокатать скалкой без нажима.

  5. Разрезать хачапури сверху острым ножом. Края отверстия подвернуть, сделав овальное отверстие посреди хачапури. Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 220-230 градусов до золотистой корочки.

  6. Разбить сверху яйцо и поставить хачапури в духовку еще на 5-7 минут.

На заметку

Рекомендую хачапури на сковороде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт аджарского хачапури

Фото аджарского хачапури.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
lated1973
lated1973

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла аджарского хачапури. Вот я ему и приготовлю.

kashintseva_91
kashintseva_91

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

erencen1984
erencen1984

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Ворончикова Ярина
Ворончикова Ярина

Больше всего понравился рецепт хачапури из лаваша. Объедение!!!

ondar
ondar

Спасибо! Клевенько!

kuradom1976
kuradom1976

Обожаю аджарского хачапури — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

hofat
hofat

Спасибо за рецепт аджарского хачапури.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Корзухина Маргарита
Корзухина Маргарита

Спасибо за отличный рецепт!

nyuta93
nyuta93

Отлично, аджарский хачапури — супер, понравилось всем!