Проверенный веками английский рецепт пудинга!
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт горчичного хлеба из цельнозерновой муки с семенами льна. Должно понравиться.
Традиционный шоколадный пудинг, настоящее украшение английской кухни, получится у вас, если вы возьмете на заметку этот кулинарный рецепт.
Сначала срезаем с хлебной булки корочку, после нарезаем ее на ломтики и оставляем замачиваться в молоке. Размягченное сливочное масло растираем с половиной стакана сахара, всыпаем какао, после вбиваем по одному яичные желтки. Вымешиваем хорошенечко так, чтобы получилась эластичная однородная масса. Теперь отжимаем отмоченные хлебные ломтики, крошим их в пюре и вводим в основную смесь. Добавляем измельченные грецкие орехи, перемешанные с мукой, вливаем сухое вино и всыпаем ванильный сахар. Оставшийся сахар-песок взбиваем с холодными яичными белками на очень большой скорости (миксером). Кладем белки в тесто и аккуратно перемешиваем. Тесто выкладываем в подготовленную форму и запекаем в духовке. Такая еда подается с подливкой.
Подливка: полстакана холодного молока смешиваем с мукой, сахаром и какао. Другую часть молока доводим до кипения, а в нее вливаем молоко с мукой. Хорошо вымешиваем и держим до загустения. Если масса слишком густая, вливаем молока. Остужаем и разбавляем сухим вином.
Рекомендую луковый хлеба. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Хлеб на закваске в духовке
Хлеб
Черный хлеб в духовке
Хлеб
Комментарии к рецепту
Спасибо большое, Сиволапова, освежила в памяти рецепт шоколадного пудинга из хлеба и муки в духовке!
порадую любимого.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за шоколадный пудинг из хлеба и муки в духовке!
Хочу угостить вас рецептиком nakukhne.ru/zakuski/sukhariki/sukhariki-v-dukhovke-iz-khleba. А какие блюда готовите вы?
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Я пошла делать как у вас!!!
Сиволапова, рецепт замечательный! Спасибо!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Гречневый пудинг
Десерты
Хлебный пудинг
Десерты