Гречневый пудинг

Ингредиенты на две порции

• греча ТМ «Националь» - 150 г
• яйца куриные - 2 шт.
• сливочное масло - 10 г
• сахар - 15 г
• сахар ванильный - 10 г
• соль - 1 щепотка

Приготовление

1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты для пудинга. Духовку ставим на разогрев, температура 170 C.

2. Соединяем в отдельной миске заранее приготовленную гречневую крупу ТМ Националь с сахаром (в том числе и ванильным) и мягким сливочным маслом.

   

3. Добавляем два желтка и перемешиваем.

   

4. Белки от двух яиц взбиваем при помощи погружного венчика до устойчивых пиков. Перед взбиванием добавляем в белки щепотку соли.

   

5. Аккуратно вмешиваем белки в общую массу.

   

6. Выкладываем полученную массу в чашки, заполняя их на 3/4. Отправляем в духовку на 20 минут.

   

7. Достаем получившуюся красоту. Приятного аппетита!