Хворост
- Рецепт от: Юлия Высоцкая
- • Рецепты русской кухни
- • Рецепт выпечки
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 372 ккал
- Кухня: Русская
Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт постного хвороста. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- пшеничная мука - 350 г
- яйца куриные - 2 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- сахарная пудра - 6 ст.л.
- растительное масло - 200 мл
- водка - 2 ст.л.
- сливки - 1 ст.л.
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Приготовление
-
Взбить яйца, желток, сливки, водку и 4 ст. ложки сахарной пудры.
-
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и солью и ввести понемногу к яйцам. Тесто хорошенько вымесить руками оно должно получиться эластичным и достаточно крутым.
-
Раскатать тесто как можно тоньше, а затем с помощью ножа вырезать и свернуть фигурки разной формы (елочки, розы и т. д.).
-
Разогреть в небольшой кастрюле растительное масло, опускать в него по нескольку фигурок и жарить, а затем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
-
Готовый хворост присыпать оставшейся сахарной пудрой.
На заметку
Рекомендую домашний хворост к чаю. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото хвороста.
Хворост картофельный
Выпечка
Хворост хрустящий
Выпечка
Мясной Хворост
Выпечка
Комментарии к рецепту
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Очень люблю хворост, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо большое за рецепт, Юлия.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Фотки очень аппетитные, как в в хворосте хрустящем.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Юлия, это просто волшебный рецепт хвороста!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит хворост.
Большое тебе спасибо, Юлия, за такие простые, но аппетитные блюда.
Юлия, получилось зашибись!