Воздушные, нежные лепешки с хрустящей сырной корочкой
Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт духовых лепешек с сырно-творожной начинкой. Должно понравиться.
В теплое молоко всыпать сахар и дрожжи, перемешать, оставить для активации дрожжей.
Муку просеять, добавить в нее майонез, соль. Сыр потереть на крупной терке. Половину сыра положить в миску с мукой. Добавить в муку молоко с "подошедшими" дрожжами.
Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой и поставить на 1 час в теплое место для подъема.
Хорошо поднявшееся тесто обмять, разделить на равные части. У меня получилось 12 частей.
Каждую часть собрать в шарик, собрав тесто с краев к центру, положить швом вниз.
Каждый шарик раскатать в лепешку толщиной примерно 0,5 см.
Переложить лепешки на противень, нанести на них майонез, размазать его по поверхности.
Посыпать сверху оставшимся тертым сыром. Поставить в теплое место для подъема.
Поднявшиеся лепешки ставим в духовку, разогретую до 160 градусов, на 20-25 минут до зарумянивания.
Вот такие красавицы-лепешечки у нас получились. Приятного аппетита!
Рекомендую узбекские лепешки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Лепешки гезлеме
Лепешки
Постные лепешки
Лепешки
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Прикольно, вот чего-чего, а лепешки гезлеме nakukhne.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-gezleme я не готовила) надо попробовать.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо, zinka, за изумительный рецепт сырно-майонезных лепешки!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Лепешки с угрем
Лепешки
Сырные лепешки
Лепешки