Оладушки для завтрака

Рецепт: Простой
Время приготовления: 25 мин
Порций: 2
Калорий: 158 ккал
Кухня: Русская

Небольшая порция хороша именно тем, что оладушки можно съесть горячими. Вместо разрыхлителя подойдет сода, гашенная лимонным соком, а в тесто неплохо добавить изюм тогда оладушки получатся очень нежными внутри! Чтобы в сковороде не оказалось слишком много растительного масла, я обычно наливаю его в блюдечко, опускаю туда кончик бумажного полотенца и смазываю им сковороду. Оладушки можно обжарить с обеих сторон, а потом отправить на несколько минут в разогретую духовку. Подавать их хорошо со сметаной или с густым йогуртом собственного приготовления, можно еще добавить в йогурт взбитый банан. Очень вкусно и с абрикосовым пюре.

Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт шоколадных оладушек со взбитыми сливками. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

мука пшеничная - 125 г
яйца куриные - 1 шт.
кефир - 150 г
сметана - 70 г
масло растительное - 2 ст.л.
сахарный песок - 1 ст.л.
разрыхлитель - ½ ч.л.
соль морская - 1 щепотка

Приготовление

Яйцо взбить с сахаром, влить кефир.
Муку смешать с разрыхлителем и солью, сделать холмик, а в нем ямку, влить в нее яичную массу и перемешать.
Добавить 1 ст. ложку растительного масла, вымешать тесто.
Разогреть в сковороде оставшееся растительное масло и пожарить небольшие оладушки.

На заметку

Рекомендую овсяные оладушки на кефире с изюмом и корицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото оладушек для завтрака.

Оладьи

Оладушки из кабачков в духовке

Оладьи

Пышные оладушки на дрожжах

Оладьи

Пышные оладушки на кефире

Оладьи

Оладушки из простокваши

Оладьи

Оладушки на простокваше

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Двоенко Евгения

Приготовила!!!
vakhrina_75, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

sorsier

Отличный вариант приготовления оладушек для завтрака.
Обязательно воспользуешься рецептом!

ressur1989

Отличный рецепт! Спасибо, vakhrina_75. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

engure2000

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, vakhrina_75, рецептам.

Гусарова Полина

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте пышных оладушек на кефире.

Юрищева Елизавета

Спасибо, vakhrina_75, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

ira

Vakhrina_75, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт оладушек для завтрака.

ancalu

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я оладушки для завтрака не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

erencen1984

Я тоже заприметила оладушки для завтрака, да пока еще руки не дошли.

yaroslava83

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

masha

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.