Легкий, воздушный пирог, который гармонично сочетает в себе сливочный вкус маскарпоне, кислинку крыжовника и песочное тесто.
Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт пирога с цуккини. Должно понравиться.
У 2-х яиц отделить белки от желтков, белки поставить в холодильник. Из желтков, 100 г сахара, муки и масла вымесить тесто. Поставить его на холод на 30 минут.
Форму диаметров 24-26 см смазать маслом и присыпать немного мукой. Равномерно распределить в ней тесто, сформировав бортики. Проткнуть тесто вилкой во многих местах, чтобы избежать вздутия при выпекании. Поставить в предварительно разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Белки от 2-х яиц взбить до пиков. Перемешать маскарпоне, 50 г сахара, 3 яйца, 1 ст. л муки, ваниль. Добавить взбитые белки, осторожно перемешивая.
Вынуть из духовки форму с выпекшимся тестом. Выложить на него крыжовник, залить массой из маскарпоне и поставить снова в духовку еще на 30 минут.
После выпечки дать пирогу остыть и перед подачей посыпать его сахарной пудрой.
Рекомендую виноградный пирог. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Пирог с яблоком
Пироги
Вишневый пирог
Пироги
Лимонный пирог
Пироги
Комментарии к рецепту
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Мммммммм, вкусняга какая!
А я всегда готовлю с lyuba77 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
По совету коллеги приготовила этот открытый пирог с крыжовником и маскарпоне.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Ой, lyuba77.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о пироге с яблоками. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Ореховый пирог
Пироги
Сиенский пирог
Пироги