Пирог с курицей и брынзой

Ингредиенты на десять порций

• Дрожжевое тесто — 400 г
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Молоко — 0,5 ст.л.
• Капуста — 1 шт.
• Куриное филе — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Брынза — 100 г

Приготовление

1. Раскатайте тесто на столе. Уложите его в форму. Обрежьте лишнее.

2. Помидор нарежьте и выложите на тесто.

   

3. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте со специями.

   

4. Следом добавьте нашинкованную капусту. Кроме капусты, можно использовать кабачок и болгарский перец.

   

5. Жарим все вместе, помешивая, до мягкости капусты.

   

6. Начинку можно немного посолить. Перед тем, как выложить на тесто, не забудьте ее остудить. Разровняйте начинку на тесте. Нарежьте брынзу на маленькие кусочки и выложите поверх начинки. Взбейте яйца с молоком. Добавьте немного соли. Залейте начинку яичной массой. Разогрейте духовку до 200 градусов.

   

7. Выпекайте до готовности. На все уйдет 15 минут.