Штрудель с крабовыми палочками

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 548 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ароматный, насыщенный по вкусу, с хрустящей корочкой штрудель с морским набором крабовые палочки, семга слабосоленая и креветки, отличная закуска или вариант второго блюда. Попробуйте, приятного аппетита!

Любите готовить штруделей? Попробуйте рецепт штруделя классического. Должно понравиться.

Ингредиенты на три порции

  • крабовые палочки ТМ VICI - 75 г
  • семга соленая - 80 г
  • креветки очищенные - 80 г
  • лук-порей - 85 г
  • рикотта - 120 г
  • тесто готовое - 380 г
  • сливочное масло - 40 г
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • помидоры черри - 5 шт.
  • кунжут - 2 ч.л.

Приготовление

  1. Подготовим все по списку. В качестве начинки сыр, семга слабосоленая, порей, креветки и крабовые палочки Снежный краб ТМ VICI. Можно использовать и крабовое мясо ТМ VICI, в моем регионе такой продукции нет.

  2. Нарезаем порей кольцами.

    штрудель с крабовыми палочками. Шаг 2
  3. Растапливаем 20 г сливочного масла с растительным. На прошлой неделе побывала на МК, узнала о приеме соединения двух видов масла.

    штрудель с крабовыми палочками. Шаг 3
  4. Пассеруем лук.

    штрудель с крабовыми палочками. Шаг 4
  5. Нарезаем кусочками семгу.

    штрудель с крабовыми палочками. Шаг 5
  6. Кладем семгу и креветки к луку.

    штрудель с крабовыми палочками. Шаг 6
  7. Палочки Снежный краб сочные, нежные, прекрасно разделяются на волокна. Отрываем кусочки палочек в смесь морепродуктов и рыбы. Чуть прогреваем, со сливочным маслом раскрывается аромат морепродуктов и палочек.

    штрудель с крабовыми палочками. Шаг 7
  8. Тесто кладем на полотенце или бумагу. На пласт теста выкладываем рикотту, отступив от края (на фото 250 г теста, готовила два штруделя поменьше и побольше).

    штрудель с крабовыми палочками. Шаг 8
  9. На сыр начинку, предварительно ее пробуем и солим по необходимости.

    штрудель с крабовыми палочками. Шаг 9
  10. Нарезаем половинками помидоры и выкладываем. Посмотрите, какая яркая и аппетитная начинка!

    штрудель с крабовыми палочками. Шаг 10
  11. Оставшееся масло сливочное растапливаем, смазываем край теста, сгибаем с боков.

    штрудель с крабовыми палочками. Шаг 11
  12. Скручиваем штрудель, помогая бумагой или полотенцем.

    штрудель с крабовыми палочками. Шаг 12
  13. Кладем штрудель на смазанный противень. Смазываем маслом.

    штрудель с крабовыми палочками. Шаг 13
  14. Делаем косые надрезы.

    штрудель с крабовыми палочками. Шаг 14
  15. Посыпаем кунжутом.

    штрудель с крабовыми палочками. Шаг 15
  16. Выпекаем при 180 С до готовности, 40-45 минут. Последние 10 минут конвекция для корочки. Приятного!

    штрудель с крабовыми палочками. Шаг 16

На заметку

Рекомендую штруделя из лаваша. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт штруделя с крабовыми палочками

Фото штруделя с крабовыми палочками.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
katya81
katya81

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Каракчеева Тоня
Каракчеева Тоня

Darashkevich_86, умничка!
Какой аппетитный рецептик штруделя с крабовыми палочками сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

etisenou
etisenou

Спасибо! Клевенько!

round
round

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Магратий Алиса
Магратий Алиса

Спасибочки за вкусняшку

Файдюк Инна
Файдюк Инна

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Люля Мирович
Люля Мирович

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

ifyappi1973
ifyappi1973

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте штруделя маковка.

acasto
acasto

ДА!!! darashkevich_86, огромное спасибо, за рецепт штруделя с крабовыми палочками.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Ревунова Люба
Ревунова Люба

Муж не любит штруделя с крабовыми палочками, а тут увидев это чудо попросил положить ему штруделя с крабовыми палочками!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)