Интересный вариант штруделя с творогом для любителей вкусной выпечки
Быстрота и простота
Кулинарный журнал
Любите готовить штруделей? Попробуйте рецепт ванильного штруделя с яблоком, сливами и творогом. Должно понравиться.
Один из лучших кулинарных рецептов сладкого штруделя из австрийской кухни. Готовится достаточно быстро, практически в течение часа или чуть больше.
Для начала готовим тесто. Для этого берем миску, просеиваем в нее муку через сито, делаем в муке ямочку, куда вбиваем одно яйцо, уже взбитое вместе с уксусом в пену. Досыпаем соли, вливаем растопленное сливочное масло и замешиваем нежное тесто. Пока вымешиваем, постепенно доливаем тепленькой водички, примерно четверть стакана. Затем перекладываем тесто на стол и вымешиваем его руками подольше. Нам нужно, чтобы масса стала эластичной. Отбиваем его раз пять о поверхность стола, чтобы выбить лишний воздух. После формируем шар из теста, накрываем его и оставляем в тепле на полчаса.
Один куриный желток растираем с сахаром до тех пор, пока масса не станет белой. Объединяем яичную массу с растертым вилкой творогом. Кладем изюм, корицу, ваниль. Доводим до однородного состояния.
Далее раскатываем тесто, выкладываем на него начинку из творога, заворачиваем все в аккуратный рулет. Смазываем рулет растительным маслом и запекаем в духовом шкафу в течение примерно получаса до полной готовности. Когда еда будет готова, посыпаем рулет сахарной пудрой. Подаем штрудель с творогом горячим.
Рекомендую фруктового штруделя. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Яблочный штрудель
Штрудели
Венский штрудель
Штрудели
Комментарии к рецепту
Спасибо! Люблю штруделя с творогом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала штруделя с творогом,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо, Лиля, за изумительный рецепт штруделя с творогом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
У меня мама так готовила штруделя с творогом, а я люблю постного штруделя.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Штрудель с творогом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Очень вкусно! Люблю штруделя с творогом!
Делаю штруделя с творогом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Постный штрудель
Штрудели
Штрудель с маком
Штрудели