Яблочно-грушевый штрудель
- Рецепт от: Фазылова Олеся
- • Рецепты австрийской кухни
- • Рецепт штруделей
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Австрийская
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
- Способ приготовления: Выпекать
Штрудель - австрийский пирог из слоеного теста с разнообразными начинками. Штрудель можно приготовить с ягодами, фруктами, фаршем, творогом и картофелем. В данном рецепте речь пойдет о штруделе с яблочной начинкой. В начинку из яблок можно добавить орехи, сухофрукты, мед, изюм, цедру, тем самым каждый раз получая новые вкусовые ощущения.
Любите готовить штруделей? Попробуйте рецепт яблочного штруделя. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- слоеное бездрожжевое тесто 500 г
- яблоки 3 шт.
- груши 3 шт.
- крахмал 3 ст.л.
- сахар 6 ст.л.
- корица молотая 1 ч.л.
Приготовление
-
яблоки и груши предварительно помыть, очистить от кожуры (необязательно) и порезать кубиком. В миску к порезанным яблокам и грушам добавить сахар, корицу и крахмал.
-
Слоеное тесто раскатать как можно тоньше, стараясь сохранить его целостность. Выложить на раскатанное тесто яблочно- грушевую начинку. Свернуть рулет.
-
Выложить на противень бумагу для выпекания, переложить на бумагу рулет.
-
Выпекать при 180 градусах до подрумянивания минут 30-40. Перед подачей штрудель нарезать на порционные кусочки и посыпать сахарной пудрой.
На заметку
Слоеное тесто лучше выпекать на смоченной в воде и отжатой пергаментной бумаге.
Перед подачей штрудель остудить, так его будет легче разрезать
Рекомендую штруделя с яблоками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото яблочно-грушевого штрудель.
Венский штрудель
Штрудели
Постный штрудель
Штрудели
Штрудель Маковка
Штрудели
Комментарии к рецепту
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо, попробую приготовить яблочно-грушевый штрудель супругу по вашему рецепту.
А я готовила яблочно-грушевый штрудель уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Фазылова!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Вот ещё нашла http://nakukhne.ru/vypechka/shtrudeli/shtrudel-makovka.
Бесподобный рецепт яблочно-грушевого штрудель!!!
Все получилось, спасибо, Фазылова!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю яблочно-грушевый штрудель!!!
Еще раз спасибо!!!
Яблочно-грушевый штрудель — просто СУПЕР!!!
Штрудель с маком
Штрудели
Штрудель
Штрудели