Дрожжевое тесто с картофелем
- Рецепт от: nikolaenko_91
- • Рецепты на ужин
- • Рецепт теста
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 20
- Калорий: 296 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Супер вкусные пирожки из дрожжевого теста с картофелем это замечательное блюдо, которое вы можете приготовить на любой обед или ужин. Быстро и совсем несложно, что очень удобно! Смотрите рецепт.
Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт теста дрожжевого для жаренных пирожков. Должно понравиться.
Ингредиенты на двадцать порций
- Картофель — 5 шт.
- Молоко кипяченое — 1/2 стак.
- Масло растительное — 1/4 стак. (+ 1/4 для теста)
- Вода кипяченая — 0,5 л
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 ч.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Дрожжи сухие — 1 ст.л.
Приготовление
-
Картофель очищаем и отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности. Вливаем кипяченое молоко и превращаем картофель в пюре.
-
Готовим тесто. Соединяем воду, масло, соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем и просеиваем муку. Замешиваем тесто, даем ему подойти 1 час. Разделяем тесто на небольшие кусочки.
-
Каждый кусочек раскатываем в лепешку. Выкладываем в центр картофель.
-
Формируем пирожки, защипнув края. Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем пирожки с двух сторон до красивого золотистого цвета.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Расскажу, как приготовить дрожжевое тесто с картофелем в домашних условиях. Замесите тесто из указанных ингредиентов, накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на кухне, чтобы подходило. Уже через 1-2 часа тесто значительно увеличится в объеме. Остается добавить начинку из картофеля и сформировать пирожки. Удачи!
Рекомендую тонкое дрожжевое тесто для пиццы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото дрожжевого теста с картофелем.
Дрожжевое опарное тесто
Тесто
Постное дрожжевое тесто
Тесто
Комментарии к рецепту
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Попробуйте дрожжевое опарное тесто nakukhne.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-oparnoe-testo, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Nikolaenko_91, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала дрожжевое тесто с картофелем по вашему рецепту, получилось сразу.
Сувенир и только!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела дрожжевое тесто с картофелем.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я дрожжевое тесто с картофелем готовить...
У меня вроде получилось!
спасибо!
Это реально наслаждение
Отлична идея!
Тесто для булочки
Тесто
Тесто без яиц
Тесто