Творожный крем для профитролей
- Рецепт от: frai_84
- • Рецепты европейской кухни
- • Праздничные рецепты
- • Рецепты на скорую руку
- • Рецепты на день рождения
- • Рецепт эклеров
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 10
- Калорий: 307 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, На праздничный стол, День рождения, На скорую руку
Профитроли и эклеры я могу есть бесконечно! Когда они свежие и мягкие, даже не замечаешь, сколько штук ты положишь к себе в рот, запивая чаем. Обязательно попробуйте сделать это лакомство дома.
Любите готовить эклеры? Попробуйте рецепт заварного теста для профитролей. Должно понравиться.
Ингредиенты на десять порций
- Творог — 400 г
- Сливочное масло — 50 г
- Сахар — 100 г
- Сливки жирные — 150 мл
- Яичный желток — 2 шт.
- Ванилин — 1 Щепотка
Приготовление
-
В чашу миксера выложите творог, ванилин, желтки и сахар.
-
Взбейте ингредиенты в единую консистенцию. Затем добавьте масло.
-
Массу поставьте на огонь. Варите ее до пузырьков, а потом до полного загустения, постоянно мешая.
-
Отдельно взбейте сливки до устойчивых пиков. Аккуратно перемешайте их с остывшим кремом. Начините заготовки из теста. Приятного чаепития!
На заметку
Тесто для таких изделий почти всегда одинаковое, а начинка бывает разная, но она обязательно должна быть воздушной. Например, я предлагаю прочитать о том, как приготовить творожный крем для профитролей. Интересной изюминкой к нему будет клубника, которую поместите перед кремом в центр выпечки, срезав крышечку.
Рекомендую крем для эклеров. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото творожного крема для профитролей.
Заварной крем для эклеров
Эклеры
Крем для эклеров масляный
Эклеры
Домашний творожный крем
Крем
Комментарии к рецепту
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт творожного крема для профитролей.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать творожный крем для профитролей.
Раньше думала, что творожный крем для профитролей, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Творожный крем для профитролей вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Frai_84, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Творожный крем для профитролей вкуснее чем домашний творожный крем?
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за рецептик творожного крема для профитролей!!!
Муж был в восторге.
творожного крема для профитролей, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Приготовила творожный крем для профитролей!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Готовила творожный крем для профитролей точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное frai_84 за прекрасный рецепт!
Frai_84! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
творожный крем для профитролей(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!