Засоленный лосось

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 6 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 292 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Засаливать
  • Повод: Обед, Ужин, Семейный праздник

Любите готовить соления? Попробуйте рецепт лосося запеченного, с овощами рататуй. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

  • филе лосося 600 г
  • соль крупная 2 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.

Приготовление

  1. Филе лосося моем, не нарезаем. Смешиваем соль и сахар. Обсыпаем филе этой смесь с двух сторон.

  2. Cворачиваем и оставляем на несколько часов - примерно на часа 5-6- в тепле, а после прячем в холодильник.

    засоленный лосось. Шаг 2
  3. Пробуем, возможно необходимо дать постоять еще, добавив еще соли - в зависимости от Вашего вкуса. Нарезаем кусочками перед подачей. Приятного аппетита!

    засоленный лосось. Шаг 3

На заметку

Рекомендую глазированного лосося с медом и горчицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт засоленного лосося

Фото засоленного лосося.

Комментарии к рецепту

4 / 5
daceadipe
daceadipe

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт засоленного лосося!

Тоня Бишарова
Тоня Бишарова

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Махова Лида
Махова Лида

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

endende
endende

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо zinka за то, что даёт нам возможность выбора!

Галя Буйко
Галя Буйко

А вот ссылочка на рецепт лосося с соусом сальса из авокадо.

lelari
lelari

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

elyonti1995
elyonti1995

Спасибо за засоленного лосося и красивое оформление!

olesya90
olesya90

Вы там знаете толк в еде :)

yelya
yelya

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

lara
lara

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

sushu
sushu

Вкуснятина, обожаю засоленного лосося
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, zinka :)

erdic
erdic

Кому посчастливилось отведать засоленного лосося — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.