Засоленный лосось
- Рецепт от: zinka
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Рецепт солений
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 6 ч
- Порций: 8
- Калорий: 292 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Засаливать
- Повод: Обед, Ужин, Семейный праздник
Любите готовить соления? Попробуйте рецепт лосося запеченного, с овощами рататуй. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- филе лосося 600 г
- соль крупная 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
Приготовление
-
Филе лосося моем, не нарезаем. Смешиваем соль и сахар. Обсыпаем филе этой смесь с двух сторон.
-
Cворачиваем и оставляем на несколько часов - примерно на часа 5-6- в тепле, а после прячем в холодильник.
-
Пробуем, возможно необходимо дать постоять еще, добавив еще соли - в зависимости от Вашего вкуса. Нарезаем кусочками перед подачей. Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую глазированного лосося с медом и горчицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото засоленного лосося.
Рыбка жареная Пьяный лосось
Рыба
Соленый лосось с укропом
Соления
Лосось с овощами в тесте
Рыба
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт засоленного лосося!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо zinka за то, что даёт нам возможность выбора!
А вот ссылочка на рецепт лосося с соусом сальса из авокадо.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо за засоленного лосося и красивое оформление!
Вы там знаете толк в еде :)
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Вкуснятина, обожаю засоленного лосося
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, zinka :)
Кому посчастливилось отведать засоленного лосося — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Лосось по-королевски
Рыба