Это дыневое варенье с корицей - не просто вкусное лакомство, но и отличный сироп для фисташкового мороженого. Его можно делать двумя способами - с кусочками дыни и без.
Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из ели. Должно понравиться.
1. Главный компонент представленного варенья - это дыня и корица. Два ингредиента великолепно сочетаются между собой. Еще немаловажный компонент - это водка.
2. Дыню лучше взять более жесткую (не переспевшую). Нарезаем ее кубиками небольшого размера.
3. Варим сироп: кипятим водку с водой и добавляем сахар. Доводим до кипения и провариваем 3 минуты.
4. Ошпариваем дыню кипятком и отправляем в сироп.
5. Варим до тех пор, пока кусочки дыни не станут прозрачными. Теперь снимаем варенье с огня и оставляем на 10-12 часов. Я обычно это делаю с вечера и оставляю на ночь.
6. Я люблю, когда варенье без остатков мягкой дыни, поэтому утром вынимаю все кусочки шумовкой, а сироп ставлю на огонь и довожу до кипения. Провариваю около 15 минут на слабом огне, пока сироп немного не уварится.
7. Разливаю по стерилизованным банкам, добавляю палочку корицы в каждую банку и закатываю.
Два варианта приготовления дынного варенья - с кусочками и без. Если вы готовите дыневое варенье с корицей с кусочками, то проварите его несколько дней по 10 минут - оно станет густым. Я готовила по второму рецепту, когда вынимала кусочки дыни, проваривала сироп и в каждую банку добавляла палочку корицы. Такое варенье станет не только десертом, но и великолепным дополнением с мороженому.
Рекомендую варенье из яблок с лимоном и корицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото дыневого варенья с корицей.
Варенье
Варенье из крыжовника
Варенье
Варенье из мандаринов
Варенье
Варенье из шелковицы
Варенье
Абрикосовое варенье
Варенье
Варенье из физалиса
Рецепты варенья
Варенье из дыни
Рецепты варенья
Варенье из черемухиРецепты варенья
Варенье лимонноеКомментарии к рецепту
Будем пробовать!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо огромное за рецепт! дыневое варенье с корицей супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Последнее время заинтересовалась вареньем лимонным. Попробуйте!
Дыневое варенье с корицей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Ариша, замечательный рецепт дыневого варенья с корицей!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Ариша, ваш рецепт дыневого варенья с корицей самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Рецепты варенья
Яблочное вареньеРецепты варенья
Варенье из сосны