Морковно-цитрусовое варенье
- Рецепт от: valova_86
- • Рецепты домашней кухни
- • Варенье из лимонов
- • Варенье из апельсинов
- • Рецепт варенья
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Домашняя
Морковь является прекрасной основой для приготовления варенья. Особенно, если в состав нужно включить цитрусовые. Сами по себе они не дадут нужной густой консистенции варенью. Если бы вы знали какой аромат наполнил мой дом, когда варенье варилось - м-м-м! Сохранился он и после приготовления. Варенье потрясающе вкусное и ароматное. Я не включала в состав белую часть апельсинов и лимонов, та, которая находится под цедрой. Именно она дает горечь. В таком варенье вы ее точно не ощутите. Если вы хотите подать варенье как десерт, уварите его чуть меньше, примерно 45 мин. И крышку с емкости не снимайте. Я хотела, чтобы оно получилось густым, поэтому крышку сняла и проварила чуть дольше. Получилось безумно вкусное густое варенье, практически джем, которое я использую как начинку в сдобные булочки.
Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из ели. Должно понравиться.
Ингредиенты на десять порций
- лимоны - 2 шт.
- апельсины - 2 шт.
- сахар - 500 г
- морковь - ½ кг
Приготовление
-
Морковь помыть, почистить.
-
С лимонов и апельсинов снять цедру.
-
С помощью соковыжималки для цитрусовых выжать сок и лимонов и апельсинов. Если в сок попадет мякоть, выбрасывать не нужно.
-
Морковь перекрутить через мясорубку. Добавить сахар, сок цитрусовых и цедру.
-
Перемешать.
-
Варить с момента закипания на слабом огне 1 час.
-
До тех пор, пока варенье не загустеет. Если хотите, чтобы оно не было очень густым, варите 40-45 мин при закрытой крышке.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую варенье из одуванчиков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото морковна-цитрусового варенье.
Варенье из кабачков
Варенье
Варенье из черемухи
Варенье
Малиновое варенье
Варенье
Комментарии к рецепту
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик морковна-цитрусового варенье
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я морковно-цитрусовое варенье не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Можете прокомментировать варенье из черемухи?
Ну, это было превосходно!
морковно-цитрусовое варенье вместе с пальцами едва не съела)
Удобная у вас инструкция по приготовлению морковна-цитрусового варенье получилась
Valova_86, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Морковно-цитрусовое варенье давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Яблочное варенье
Варенье
Варенье из сосны
Варенье