Морковь является прекрасной основой для приготовления варенья. Особенно, если в состав нужно включить цитрусовые. Сами по себе они не дадут нужной густой консистенции варенью. Если бы вы знали какой аромат наполнил мой дом, когда варенье варилось - м-м-м! Сохранился он и после приготовления. Варенье потрясающе вкусное и ароматное. Я не включала в состав белую часть апельсинов и лимонов, та, которая находится под цедрой. Именно она дает горечь. В таком варенье вы ее точно не ощутите. Если вы хотите подать варенье как десерт, уварите его чуть меньше, примерно 45 мин. И крышку с емкости не снимайте. Я хотела, чтобы оно получилось густым, поэтому крышку сняла и проварила чуть дольше. Получилось безумно вкусное густое варенье, практически джем, которое я использую как начинку в сдобные булочки.
Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из ели. Должно понравиться.
Морковь помыть, почистить.
С лимонов и апельсинов снять цедру.
С помощью соковыжималки для цитрусовых выжать сок и лимонов и апельсинов. Если в сок попадет мякоть, выбрасывать не нужно.
Морковь перекрутить через мясорубку. Добавить сахар, сок цитрусовых и цедру.
Перемешать.
Варить с момента закипания на слабом огне 1 час.
До тех пор, пока варенье не загустеет. Если хотите, чтобы оно не было очень густым, варите 40-45 мин при закрытой крышке.
Приятного аппетита!
Рекомендую варенье из одуванчиков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото морковна-цитрусового варенье.
Варенье
Варенье из крыжовника
Варенье
Варенье из мандаринов
Варенье
Варенье из кумкватов
Варенье
Варенье из шелковицы
Варенье
Абрикосовое варенье
Рецепты варенья
Варенье из кабачковРецепты варенья
Варенье из черемухиРецепты варенья
Малиновое вареньеКомментарии к рецепту
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик морковна-цитрусового варенье
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я морковно-цитрусовое варенье не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Можете прокомментировать варенье из черемухи?
Ну, это было превосходно!
морковно-цитрусовое варенье вместе с пальцами едва не съела)
Удобная у вас инструкция по приготовлению морковна-цитрусового варенье получилась
Valova_86, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Морковно-цитрусовое варенье давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Рецепты варенья
Яблочное вареньеРецепты варенья
Варенье из сосны