Варенье из сливы с шоколадом

Рецепт: Простой
Время приготовления: 50 мин
Порций: 4
Калорий: 243 ккал
Кухня: Авторская
Способ приготовления: Варить
Повод: Завтрак, Детский праздник

Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из ели. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

слива 2 кг
сахар 1400 г
вода кипяченая 400 мл
шоколад горький 200 г
коньяк 4 ч.л.
орехи 200 г

Приготовление

Засыпаем в кастрюлю сахар, заливаем водой. Доводим до закипания и полного растворения сахара.
Сливу моем, вынимаем косточки. Выкладываем сливу в сироп. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и оставляем минут на 20.
Ломаем шоколад на кусочки и добавляем к сливам вместе с орехами.
Варим еще минут 10. За это время шоколад должен полностью раствориться.
Наливаем в варенье коньяк. Можно заменить коньяк ванильной эссенцией, если кто не любит.
Варенье разливаем по стерилизованным банкам и закатываем. Остужаем медленно, завернув в одеяло.
Наилучшего вкуса варенье достигает примерно через неделю. Хранить можно при комнатной температуре

На заметку

Рекомендую варенье из одуванчиков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото варенья из сливы с шоколадом.

Варенье

Варенье из мандаринов

Варенье

Варенье

Варенье

Варенье

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

tetushkina_70

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

saicedyot1982

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Темникова Нюта

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик варенья из сливы с шоколадом

Анастасия Орлянская

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать варенье из сливы с шоколадом на её день рождения:)))
Кристина, огромное спасибо за ваши рецепты!!

maya

Варенье из сливы с шоколадом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

itedong

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

yuliya87

У меня мама так готовила варенье из сливы с шоколадом, а я люблю варенье лимонное nakukhne.ru/zagotovki/varenye/varenye-limonnoe.

5lava

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Люба Кучеров

Кристина, отличный рецепт варенья из сливы с шоколадом
спасибо за идейку

polina71

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

varya

Спасибо! Люблю варенье из сливы с шоколадом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!