Заготовка из зеленых помидоров с яблоками и луком

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 27 ккал
  • Кухня: Авторская

Рецепт для заготовки зеленых помидоров. Получается интересный соус - чатни, который подойдет ко многим блюдам и разнообразит ваше меню.

Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт мармелада из зеленых помидоров и лимонов. Должно понравиться.

Ингредиенты на десять порций

  • 1,5 кг зеленых помидоров
  • 750 г яблок
  • 2 мелкие луковицы (репчатые или шалота)
  • 250 г сахара
  • по ½ ч.л. молотого перца и горчичного порошка
  • 1 ст.л. соли
  • 300 мл яблочного уксуса

Приготовление

  1. Вымойте помидоры; очистите яблоки и удалите из них сердцевину; очистите лук. Все это мелко порежьте и загрузите в кастрюлю с остальными ингредиентами.

  2. Варите без крышки в течение примерно 1 часа. Протрите через сито, разлейте по банкам, пока соус горячий, и сразу же закупорьте.

На заметку

Рекомендую салат-заготовку из баклажанов и сладкого перца. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт заготовки из зеленых помидоров с яблоками и луком

Фото заготовки из зеленых помидоров с яблоками и луком.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
paklina_82
paklina_82

Приготовила заготовку из зеленых помидоров с яблоками и луком — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

maya
maya

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Люля Мирович
Люля Мирович

Спасибо большое за рецепт заготовки из зеленых помидоров с яблоками и луком, dasur1995.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Гала Образ
Гала Образ

УРА!!! Свершилось! Я сделала кетчуп из помидоров с яблоками на зиму. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

owhera1973
owhera1973

Вот и приготовила заготовку из зеленых помидоров с яблоками и луком!
Обалденно красиво получилось!

ancalu
ancalu

Ох, какая вкуснятина!

Дудрова Аня
Дудрова Аня

Я выбрала заготовку из зеленых помидоров с яблоками и луком, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Лида Лаптенок
Лида Лаптенок

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

rotensart
rotensart

Никогда не делала, попробую обязательно!

ulonomo2001
ulonomo2001

Dasur1995 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

yeachusi
yeachusi

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!