Тесто для беляшей

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 241 ккал
Кухня: Татарская
Повод: На обед, На ужин

Планируете побаловать себя и домашних сытной и вкусной домашней несладкой выпечкой? Если как раз хотите узнать подробно, как приготовить беляши, рецепт теста предлагаю вашему вниманию. Запоминайте!

Любите готовить беляши? Попробуйте рецепт фарша для беляшей. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

Творог — 1 кг
Яйцо — 2 шт.
Соль — 1 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Кефир — 1/4 стак.
Мука — 1-1.5 стак.

Приготовление

1. В глубокую мисочку выложите творог. Если комочков много, лучше протереть через сито.
2. Вбейте яйца, добавьте соль и немного кефира. Тщательно перемешайте.
3. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем.
4. Тщательно перемешайте. Все, тесто для беляшей готово. Оставьте его немного "отдохнуть", пока займетесь начинкой. А после можно приступать к лепке и жарке.

На заметку

По классического рецепту можно сделать обычное дрожжевое тесто, но я покажу интересный и довольно быстрый вариант, который станет чудесной альтернативой, на мой взгляд. Творог работает тут замечательно, тесто получается нежным, воздушным, в меру хрустящим после жарки. Попробовать хотя бы разок этот рецепт точно стоит.

Рекомендую тесто для беляшей в хлебопечке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!