Буррито с цыпленком, рисом и салатом

Ингредиенты на девять порций

• филе куриное — 600 г
• тортилья — 6 шт.
• сыр — 150 г
• помидор — 4 шт.
• огурец — 1 шт.
• перец болгарский — 3 шт.
• салат зеленый — 100 г
• лук репчатый — 2 шт.
• кетчуп — 100 г
• масло растительное — 50 мл
• соль
• черный перец

Приготовление

1. 1. Нарезаем куриное филе мелкими кусочками. Обжариваем на масле в течение 10 минут. Солим и перчим.

2. 2. Режем помидоры, перец и лук. Добавляем к курице, поливаем кетчупом и тушим 5 минут.

3. 3. Отвариваем рис. Смешиваем с курицей и овощами. Добавляем тертый сыр и мелко нарубленный салат.

4. 4. Выкладываем на лепешки, заворачиваем. Прогреваем в духовке, пока не расплавится сыр.

5. 5. Подаем на блюде. Добавляем свежие овощи. Приятного аппетита!