Рождественский холодец

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 7 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 192 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Обед, Рождество

такой холодец готовит моя мама. Отдельное спасибо за участие в процессе готовки Леонида Рудольфовича

Любите готовить холодец? Попробуйте рецепт холодца. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

  • рулька свиная 1 шт.
  • специи по вкусу
  • лук 1 шт.
  • желатин 1 ст.л.

Приготовление

  1. берем прекрасную рульку

  2. специи и лучок

    рождественский холодец. Шаг 2
  3. отвариваем рульку со специями и луком чуть большее 2 часов - до готовности рульки

    рождественский холодец. Шаг 3
  4. готовим желатин - 1 ст. л. на 1 стакан воды

    рождественский холодец. Шаг 4
  5. добавляем за 30 мин окончания варки сухие коренья - придаст классный вкус и аромат

    рождественский холодец. Шаг 5
  6. мяско готово, пусть пока отдохнет и остынет

    рождественский холодец. Шаг 6
  7. разведенный желатин добавляем в оставшийся бульон (заранее бульон можно процедить), варим помешивая 10 - 12 мин

    рождественский холодец. Шаг 7
  8. мясо режем

    рождественский холодец. Шаг 8
  9. берем советские металлические лотки - только в них холодец получается самым вкусным.! Поверьте мне

    рождественский холодец. Шаг 9
  10. разливаем, и ставим на холод. за счет желатина застывает довольно таки быстро - у меня за 2,5 часа уже все было готово

    рождественский холодец. Шаг 10
  11. так, кто то уже снял пробу.!! Это был мой друг Леонид Рудольфович - мой помощник и собутыльник на Рождество:)

    рождественский холодец. Шаг 11
  12. И так, все готово:)

    рождественский холодец. Шаг 12

На заметку

Рекомендую холодец с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт рождественского холодца

Фото рождественского холодца.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
evgeniya96
evgeniya96

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

ksyukha
ksyukha

Спасибо огромное за рецепт рождественского холодца!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

ilincid
ilincid

Darimanova_70, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

evgeniya96
evgeniya96

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт рождественского холодца.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

adalowata
adalowata

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рождественский холодец.
Большое тебе спасибо, darimanova_70, за такие простые, но аппетитные блюда.

lonerin
lonerin

Что думаете о рецептике http://nakukhne.ru/zakuski/kholodets/kholodets-v-multivarke?

missoron1983
missoron1983

Darimanova_70, рецепт рождественского холодца замечательный!
Спасибо!

katya81
katya81

Мммммммм, вкусняга какая!

grad_71
grad_71

ОО, мой любимы рецептик рождественского холодца

Урина Ксюха
Урина Ксюха

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

cofangi
cofangi

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))