Хот дог из картошки фри

Ингредиенты на четыре порции

• Сосиски — 4-5 шт.
• Картофель фри — 300 г
• Вода — 100 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 3-4 ст.л.
• Крахмал — 1 ст.л.
• Соль — По вкусу

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее приготовьте картофель фри или купите готовый.

2. Смешайте воду, яйцо, щепотку соли и крахмал в одной миске. Можно смешивать прямо в высоком стакане, чтобы потом не перекладывать кляр. Кляр для хот-дога должен получиться достаточно густым.

   

3. Сосиски разрежьте пополам. Каждую половинку сосиски оденьте на длинную деревянную шпажку.

   

4. Обмакните сосиски в подготовленный кляр, чтобы он полностью покрывал сосиску.

   

5. Затем со всех сторон обложите сосиску картофелем фри и жарьте во фритюре или на сковороде в большом количестве растительного масла.

   

6. Обжарьте хот дог с картошкой фри до золотистого цвета, а затем выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

   

7. Готовые хот доги из картошки фри подавайте на палочках с кетчупом или горчицей. Кушайте с удовольствием!