Омлет в духовке завтрак аристократа

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 206 ккал
  • Кухня: Авторская

Такому пышному омлету позавидует сам король!

Очень вкусно. Быстро. Легко.

Завтрак аристократа, омлет в духовке, - это удивительное старинное угощение, которое подавали в доме великого художника и знаменитого гурмана Клода Моне.

В оригинале использовались колбаски охотничьи. По ряду причин я заменила их на колбасу докторскую.

Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета в духовке. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • Соль - по вкусу
  • Сливочное масло - 5 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Твёрдый сыр - 30 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Вареная колбаса - 500 г

Приготовление

  1. Взбить сырой яичный белок со щепотью соли.

  2. Выложить в форму колбасу, нарезанную на мелкие кубики. Посыпать колбасу тертым сыром.

  3. На сыр выложить взбитый белок, разровнять, сделать в центре углубление.

  4. Желток аккуратно вылить в это углубление. На желток положить кусочек сливочного масла.

  5. Все посолить и поперчить.

  6. Печь при 180 градусах на нижнем ярусе духовки десять минут.

На заметку

Рекомендую французский омлет на завтрак. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт омлета в духовке завтрак аристократа

Фото омлета в духовке завтрак аристократа.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
mowsi
mowsi

Мои гости требовали добавки)))

marta
marta

Отлична идея!

lerorof
lerorof

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить омлет в духовке завтрак аристократа

erond
erond

Буду к вам заходить чаще.

Сойту Зина
Сойту Зина

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Мина Левинская
Мина Левинская

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

antou
antou

Забрала в закладки омлет с грибами в духовке с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

umionc1984
umionc1984

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, muzyka_98, что так же вкусно.

nyuta93
nyuta93

Делаю омлет в духовке завтрак аристократа уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо muzyka_98 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Никифорова Зоя
Никифорова Зоя

Какая у Вас Фантазия!!!

Дария Дудрова
Дария Дудрова

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))