Французский паштет из куриной печени

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 204 ккал
  • Кухня: Французская

Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из куриной печени с морковью. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • бекон - 100 г
  • сливки - 100 мл
  • чеснок - 1 стак.
  • шампанское сухое - 100 мл
  • лимоны - по вкусу

Приготовление

  1. Ну все как обычно - намыть, натереть, начистить, измельчить...

  2. Итак: На сковороде разогреть 1ст. л.слив. масла, выложить нарезанный бекон и обжарить до хрустящ. корочек.

  3. Туда же добавить нарезанную печень и обжаривать 5 мин постоянно помешивая. Остудить.

  4. Выложить в блендер (я в мясорубке) добавить сливки и измельчить в паштет.

  5. Затем влить шампанское, посолить, поперчить, добавить сахар. Осторожно перемешать.

  6. Выложить паштет в смазанную маслом форму для запекания, закрыть крышкой и отправить в разогретую духовку до 190г минут на 30-40

  7. Подавать горячим или холодным на ломтиках поджаренного багета, сверху присыпать цедрой.

На заметку

Рекомендую паштет из куриной печени с горохом нут. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт французского паштета из куриной печени

Фото французского паштета из куриной печени.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
esedi
esedi

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

aritoresi
aritoresi

Сегодня первый раз готовила французский паштет из куриной печени.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

masha
masha

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

lultitun1973
lultitun1973

Я хочу приготовить французский паштет из куриной печени на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

cingil
cingil

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Рыльская Ася
Рыльская Ася

У меня французский паштет из куриной печени прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
muzyka_98, спасибо за рецептик французский паштет из куриной печени!!!

polina71
polina71

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

dvoenko_79
dvoenko_79

Если любишь французский паштет из куриной печени, посмотри еще паштет из куриной печени и тыквы.

uthat
uthat

Muzyka_98, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Тася Аржанникова
Тася Аржанникова

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

arangonda
arangonda

Обалденно, вкусно! muzyka_98, вы кудесница!