Паштет из куриной печени с укропом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 221 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из куриной печени с морковью. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • печень куриная 500 г
  • лук (репчатый) 100 г
  • морковь 150 г
  • масло растительное 50 г
  • масло сливочное 50 г
  • укроп 1 пучок
  • специи 1 по вкусу

Приготовление

  1. Почистить, порезать лук и слегка поджарить его на сковороде на подсолнечном масле.

  2. Почистить и натереть на терке морковь, добавить ее в лук и продолжить овощи жарить.

    паштет из куриной печени с укропом. Шаг 2
  3. Свежую куриную печень осмотреть, удалить пленочки, жилки (если имеются) и выложить в овощи на сковороду. Все помешать, посолить по вкусу, добавить специи (перец черный, красный, хмели-сунели, можно добавить щепотку сахара), влить немного воды, накрыть крышкой и тушить до готовности.

    паштет из куриной печени с укропом. Шаг 3
  4. Снять крышку и остудить будущий паштет.

    паштет из куриной печени с укропом. Шаг 4
  5. Измельчить тушеные овощи и куриную печень блендером, можно прокрутить через мясорубку.

    паштет из куриной печени с укропом. Шаг 5
  6. Вбить в паштет размягченное сливочное масло.

    паштет из куриной печени с укропом. Шаг 6
  7. Порезанную зелень укропа и так же добавить в паштет, помешать, выложить в контейнер и охладить (поставить в холодильник на 10-15 минут).

    паштет из куриной печени с укропом. Шаг 7
  8. Намазать паштет на кусочек белого батона и подавать с зеленью.

    паштет из куриной печени с укропом. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    паштет из куриной печени с укропом. Шаг 9

На заметку

Рекомендую паштет из куриной печени с горохом нут. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт паштета из куриной печени с укропом

Фото паштета из куриной печени с укропом.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
ofsimows
ofsimows

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

imentimi
imentimi

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

viktoriya
viktoriya

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Настасья Меренкова
Настасья Меренкова

А на приготовление паштета из куриной печени с укропом меня вдохновил рецепт паштета из куриной печени и тыквы. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

zina78
zina78

Паштет из куриной печени с укропом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Валентина Главатских
Валентина Главатских

Arsict, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

endongot1993
endongot1993

Делала паштет из куриной печени с укропом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

tanyusha
tanyusha

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог