Кляр для роллов горячих
- Рецепт от: Баскакова Александра
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Закуска из яиц
- • Закуски на праздничный стол
- • Горячие закуски
- • Рецепт роллов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 684 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На праздничный стол
Японские роллы все больше завоевывают место на наших столах. Однако, это не только холодная закуска, роллы бывают горячими. Для этого их обжаривают в кляре, рецептом которого хочу поделиться.
Любите готовить роллы? Попробуйте рецепт спринга-роллов с рийетом из телятины и цыпленка, начинкой из черемши, салатом из цуккини и соусом ромеско. Должно понравиться.
Ингредиенты на пять порций
- Мука — 5 ст.л.
- Вода — 150 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Приготовление
-
Подготовьте рулеты для роллов, которые мы будем обжаривать в кляре.
-
Приготовьте кляр - для этого смешайте яйцо, муку и ледяную воду. Подготовьте три тарелки - на одну насыпьте немного муки, во вторую налейте кляр, а в третью насыпьте панировочные сухари. Разрежьте рулеты на большие куски, обваляйте в муке, кляре и панировочных сухарях.
-
Налейте масло в кастрюльку из расчета, чтобы оно покрывало ролл наполовину и доведите до кипения. Затем положите в него подготовленный ролл.
-
Обжарьте в течение 3-4 минут, один раз перевернув.
-
Готовый ролл разрежьте на несколько частей и сразу подайте на стол.
На заметку
Готовьте кляр для горячих роллов непосредственно перед приготовлением блюда. Для этого смешайте яйцо, муку и ледяную воду. Обваляйте подготовленный ролл в муке, затем в кляре и панировочных сухарях. Обжарьте его в кипящем масле до хрустящей корочки, разрежьте на кусочки и подайте на стол. Приятного аппетита!
Рекомендую белковые роллы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото кляра для роллов горячих.
Роллы из шоколадных блинов
Роллы
Куриные роллы Капрезе
Роллы
Комментарии к рецепту
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Обалденно, вкусно! Баскакова, вы кудесница!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Забрала в закладки творожные роллы с фундуком и финиками с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела кляра для роллов горячих, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Баскакова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила кляра для роллов горячих, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Баскакова спасибо вам огромное!
Ролл Филадельфия
Роллы
Банановые роллы
Роллы