Куриные роллы под нежным соусом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 73 ккал
  • Кухня: Авторская

Полезные рулеты с зеленой начинкой. Блюдо обрадует поклонников правильного питания и сидящих на диете.

Любите готовить роллы? Попробуйте рецепт спринга-роллов с рийетом из телятины и цыпленка, начинкой из черемши, салатом из цуккини и соусом ромеско. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

  • #куриная грудка 4 шт.
  • брокколи 1 шт.
  • перец кайенский молотый
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль

для соуса:

  • бульон овощной 125 мл
  • молоко 125 мл
  • перец черный горошком
  • перец черный молотый
  • чеснок сушеный молотый

Приготовление

  1. Отварить брокколи в подсоленной воде в течение 5 минут, затем процедить. Подержать под струей холодной воды. Духовой шкаф разогреть до температуры 200 градусов. Куриные грудки поместить в полиэтиленовую пленку и отбить до мягкости.

  2. Верхнюю пленку снять. Мясо посыпать солью, порошковым кайенским перцем и молотым черным перцем. Сыр нарезать мелкими кусочками. Поместить его на край отбивной, добавить несколько столовых ложек брокколи.

  3. Оставшуюся пленку использовать для того, чтобы свернуть продукты в ролл. Шов закрепить зубочистками. Подлить в сковороду растительное масло, можно использовать оливковое, выложить куриные роллы, обжаривать на среднем огне по минуте с каждой стороны.

  4. Лист для выпечки также смазать растительным маслом, выложить изделия швом вниз. Печь при температуре 200 градусов в течение получаса. Для приготовления легкого соуса, в масло, оставшееся на сковороде от обжаривания курицы, подлить молоко и овощной бульон.

  5. Затем всыпать черный перец, паприку и чесночный порошок. Поварить, помешивая, в течение 5 минут. Вынуть готовые роллы из духовки, залить полученным соусом и подать к столу. Куриные роллы под нежным соусом можно подавать к столу.

На заметку

Перечно-чесночный соус можно добавить в тарелку при подаче, украсить блюдо веточками любой зелени.

Рекомендую рис на роллы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт куриных роллов под нежным соусом

Фото куриных роллов под нежным соусом.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
pertenean
pertenean

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать куриные роллы под нежным соусом)))

Стахиевич Алла
Стахиевич Алла

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

yulya90
yulya90

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела куриные роллы под нежным соусом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

rorenc
rorenc

Хороший рецепт!!!

Оноприенко Женя
Оноприенко Женя

Спасибо, atsai!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим куриные роллы под нежным соусом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

shermazanova_93
shermazanova_93

Мммм очень вкусно…
Мерси…

genik_75
genik_75

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Вика Батареева
Вика Батареева

Мы тоже недавно первый раз делали роллы бонито nakukhne.ru/zakuski/rolly/rolly-bonito.

Ника Усманова
Ника Усманова

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

marta
marta

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как куриные роллы под нежным соусом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

borovskikh_72
borovskikh_72

Первый раз в жизни решилась на куриные роллы под нежным соусом и не получилось(((
Так обидно!!