Домашняя самса с курицей из слоеного теста
- Рецепт от: rita97
- • Закуска из лука
- • Домашние рецепты
- • Закуски из курицы
- • Домашние закуски
- • Рецепт самсы
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Авторская
Тонкое хрустящее слоеное тесто и нежная куриная ароматная начинка, попробуйте приготовить эти несложные пирожки в домашних условиях и ваши родные и близкие будут в восторге!
Любите готовить самсу? Попробуйте рецепт самсы из слоеного теста с мясным фаршем. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
Ингредиенты для теста
- Сливочное масло 50 г
- Мука 125 г
- Вода 45 мл
- Соль 1/2 ч.л.
- Яичный желток 1 шт.
Ингредиенты для начинки
- Куриное филе 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Красный перец молотый 1 щепотка
Приготовление
-
В небольшую миску просеять муку с солью. В центре сделать небольшое углубление и растереть в него холодное сливочное масло. Постепенно влить ледяную воду, замесить тесто, сформировать шар. Обернуть тесто пищевой пленкой и убрать на 40 минут в холодильник.
-
Приготовить начинку: куриное филе промыть, обсушить и мелко нарезать кубиками. Лук и чеснок - очистить и мелко нашинковать. Соединить с филе, приправить красным молотым перцем и MAGGI Супер приправа Весенняя зелень по вкусу.
-
Охлажденное тесто достать из холодильника и разделить на равные небольшие части. Каждую часть теста раскатать в круг толщиной примерно 3 мм. В центр выложить начинку и защипать края в виде треугольника. Выкладывать самсу швом вниз на застеленный пергаментом противень. Смазать взбитым яичным желтком. Выпекать самсу при 180 градусов, примерно 40 минут до румяного цвета.
На заметку
Рекомендую самсу из слоеного теста. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото домашней самсы с курицей из слоеного теста.
Домашняя самса из слоеного теста
Самса
Самса из готового слоеного теста
Самса
Самса из слоеного теста с мясом
Самса
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Оооочень вкусно получилось
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте самсу домашнюю.
Rita97! Спасибо за рецепт!
домашнюю самсу с курицей из слоеного теста готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт домашней самсы с курицей из слоеного теста мой любимый!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Первый раз сделала сама домашнюю самсу с курицей из слоеного теста.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Rita97, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Это не домашняя самса с курицей из слоеного теста, это просто бомба!!!
Я готовила домашняя самса с курицей из слоеного теста на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне домашняя самса с курицей из слоеного теста даже гости заказывают!!
Самса из пресного теста
Самса
Самса Домашняя
Самса