Самса из пресного теста
- Рецепт от: temirbaeva_89
- • Рецепты кавказской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Закуска из лука
- • Холодные закуски
- • Рецепт самсы
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 246 ккал
- Кухня: Кавказская
- Повод: На обед, На ужин
Хочу рассказать, как приготовить самсу из пресного теста так, как это делают в Таджикистане. Простое тесто, начинка из баранины с луком и выпекание в печи вот залог успеха хорошей самсы. Попробуйте!
Любите готовить самсу? Попробуйте рецепт самсы из слоеного теста с мясным фаршем. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- Вода — 0,5 л (теплая)
- Мука — 1 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Масло сливочное — По вкусу
- Баранина — 0,5 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Специи — По вкусу (соль, перец черный и красный, зира)
Приготовление
-
Из воды, муки и соли замесите мягкое тесто. Раскатайте тесто в тонкий пласт, смажьте его сливочным маслом.
-
Скатайте в рулетик.
-
Теперь разрежьте рулет на кусочки толщиной 3-4 см.
-
Каждый кусочек разомните в лепешку. В центр выложите начинку (бараний фарш + измельченный лук + специи).
-
Сформируйте треугольную самсу, края залепите. Смажьте самсу маслом и выпекайте на противне 25 минут, температура 180 градусов.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Самса из пресного теста ни в чем не уступает какому-то иному виду этой выпечки. Несомненным преимуществом является и тот факт, что на приготовление такой самсы вы затратите минимум драгоценного времени. Выпечка подается к столу теплой или холодной, как вам больше нравится. Удачи!
Рекомендую самсу из слоеного теста. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото самсы из пресного теста.
Самса из покупного слоеного теста
Самса
Самса из слоеного теста с курицей
Самса
Комментарии к рецепту
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Temirbaeva_89, спасибо.
Вчера попробовала самсу из пресного теста сделать.
Все получилось.
Temirbaeva_89, отличный рецепт самсы из пресного теста, все ингредиенты любимые.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте самсы с сыром из покупного и из самодельного теста.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Бесподобный рецепт самсы из пресного теста!!!
Все получилось, спасибо, temirbaeva_89!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать самсу из пресного теста по этому рецепту.
Спасибо, temirbaeva_89!
Ваш рецепт самсы из пресного теста всё-таки самый лучший из всех!
Домашняя самса из слоеного теста
Самса
Самса из готового слоеного теста
Самса