Рис для суши

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 107 ккал
  • Кухня: Авторская

Приготовить суши в домашних условиях можно, но нужно знать кое-какие секреты. Это искусство я наблюдала на мастер-классе по приготовлению суши. Рассказываю, как сделать рис для суши!

Любите готовить суши? Попробуйте рецепт суш. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

  • Рис — 1,5 стак.
  • Уксус рисовый — 4 ст.л.
  • Вода — 400 мл
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 1/4 ч.л.

Приготовление

  1. Взять рис для суши, короткозернистый. Высыпать в миску с водой.

  2. Хорошо промойте рис - 4 раза меняя воду.

    рис для суши. Шаг 2
  3. Залейте рис холодной водой, доведите до кипения и поставьте на 15 минут варится на маленьком огне. Рис должен вобрать всю воду.

    рис для суши. Шаг 3
  4. Уксус смешайте с сахаром и солью.

    рис для суши. Шаг 4
  5. Когда рис стал мягким и вобрал всю воду, выложите его на плоскую неметаллическую посуду.

    рис для суши. Шаг 5
  6. Залейте рис уксусом и размешайте, чтоб не было комков.

    рис для суши. Шаг 6
  7. Накройте рис полотенцем и дайте ему остыть.

    рис для суши. Шаг 7

На заметку

Рис для суши нужно брать специальный, это - коротко- или среднезернистый рис. Обычно на упаковке пишут, что рис подходит для приготовления суши. Приготовить такой рис совсем не сложно, справится каждый. Воду нужно сразу брать в нужной пропорции, чтоб потом не доливать! Рис для суши должен быть в меру липким, именно поэтому мы промываем его четыре раза. Успехов и приятного аппетита!

Рекомендую суши-пиццу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт риса для суши

Фото риса для суши.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
asastarof
asastarof

Anyuta78, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить рис для суши по этому простому рецептику.

tasya85
tasya85

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

etioloor
etioloor

Все понятно и наглядно.
Готовить с anyuta78 одно удовольствие!

eriom1988
eriom1988

Вот и приготовила рис для суши!
Обалденно красиво получилось!

etisenou
etisenou

Ни разу не пробовала суши-суп nakukhne.ru/zakuski/sushi/sushi-sup, но думаю, будет вкусно.

Антонина Ташкалова
Антонина Ташкалова

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Быстрова Маргарита
Быстрова Маргарита

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить рис для суши!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Готко Зина
Готко Зина

Готовила рис для суши Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

uckim
uckim

Готовила рис для суши первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

rimiso
rimiso

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, рис для суши сказка!

Неткачева Рая
Неткачева Рая

Я тоже делала рис для суши.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

levkovich_89
levkovich_89

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!