Жульен в тарталетках с грибами и курицей
- Рецепт от: kopalkina_75
- • Праздничные рецепты
- • Закуска из лука
- • Закуски на праздничный стол
- • Закуски из курицы
- • Закуски с грибами
- • Закуска из шампиньонов
- • Закуски в тарталетках
- • Фуршетные закуски
- • Рецепт жюльенов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 380 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, Фуршет
Красивая праздничная закуска подается к столу свежеприготовленной. Жульены обычно готовят в кокотницах, но если у вас нет такой посуды, не расстраивайтесь: в тарталетках получается не хуже. Смотрите!
Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт куриного-грибного жульен в тарталетках. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- Куриное филе — 300 г
- Шампиньоны — 300 г
- Сыр твердый — 80 г
- Сметана — 3-4 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Тарталетки — 1 шт. (упаковка)
Приготовление
-
Подготовьте продукты. Не обязательно использовать сырое куриное филе, его можно отварить заранее.
-
Все ингредиенты, кроме сыра, нужно порезать на мелкие кусочки: лук, филе, грибы.
-
На сковороде в столовой ложке растительного масла обжарьте сначала лук, потом добавьте грибы и куриное филе. Посолите по вкусу, добавьте перец душистый, жарьте до готовности.
-
В конце жарки добавьте сметану, перемешайте и протушите какое-то время до ее испарения, масса должна быть вязкой.
-
Сыр натрите на мелкой терке, чтобы он быстро расплавился в духовке.
-
Наполните тарталетки куринно-грибной массой. Сверху щедро посыпьте сыром. Включите духовку на 200 градусов, прогрейте.
-
На противень постелите лист бумаги для выпечки. Поставьте тарталетки.
-
Через 10-15 минут жульены будут готовы. Если используете кокотницы, время нужно увеличить (из-за большей массы). Приятного аппетита!
На заметку
Чтобы приготовить жульен в тарталетках с грибами и курицей, нужно измельчить грибы и лук, мясо. Обжарить на сковороде до готовности, добавить сметану, специи, можно часть сыра. Протушить. После разложить по тарталеткам и запечь в духовке. Вот и весь секрет, как приготовить жульен в тарталетках с грибами и курицей.
Рекомендую жульена с курицей и грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото жульена в тарталетках с грибами и курицей.
Жульен с курицей и лисичками
Жюльены
Жульен с грибами и ветчиной
Жюльены
Комментарии к рецепту
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо kopalkina_75 за рецепт!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
И от меня ссылочка на рецептик жульена с курицей и лисичками.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит жульена в тарталетках с грибами и курицей.
Kopalkina_75, огромное спасибо за жульена в тарталетках с грибами и курицей!
Получилось с первого раза.
Kopalkina_75, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается жульен в тарталетках с грибами и курицей!!!
Буду делать 3-й раз!
Kopalkina_75 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без жульена в тарталетках с грибами и курицей я не знаю)
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Жульен в тарталетках
Жюльены
Жульен с грибами
Жюльены