Жульен с курицей и лисичками
- Рецепт от: tiseed1991
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Закуска из лука
- • Закуски на праздничный стол
- • Закуски из курицы
- • Рецепт жюльенов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 383 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Красивое блюдо, приготовленное в керамических кокотницах, украсит ваш стол. Лисички придадут особую пикантность, а нежная куриная грудка - замечательный вкус.
Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жульена в тарталетках с грибами и курицей. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Куриное мясо — 500 г
- Лисички — 300 г
- Сыр — 150 г
- Лук — 1 шт.
- Ряженка — 300 мл
- Кукурузная мука — 1 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Приготовление
-
Отварите куриное филе.
-
Затем мелко нарежьте.
-
Порежьте лук.
-
И грибы.
-
Обжарьте лук до мягкости.
-
Затем добавьте грибы и обжаривайте вместе в течение 15 минут, не забыв посолить и поперчить.
-
После этого выложите курятину.
-
Добавьте муку, перемешайте и обжаривайте пару минут.
-
Затем влейте ряженку и подержите на слабом огне.
-
Сыр потрите на терке.
-
Содержимое сковороды разложите в кокотницы.
-
Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке в течение 10 минут при 180 градусах. Готовый жульен подайте на стол в кокотницах.
На заметку
Для жульена с курицей и лисичками у меня нашлись только маринованные грибы. Если у вас есть свежие - получится даже лучше. Сначала отварите курятину. Затем измельчите ее вместе с луком и грибами. Обжарьте овощи в течение 15 минут, затем добавьте курицу, муку, обжарьте 2 минуты и залейте ряженкой. Оставьте на слабом огне на несколько минут, которых вам хватит, чтобы потереть сыр. Разложите жульен по кокотницам, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 10 минут при 180 градусах. Затем подайте на стол прямо в горшочках. Приятного аппетита!
Рекомендую жульена с курицей и грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото жульена с курицей и лисичками.
Жульен под шляпой
Жюльены
Жульен с грибами
Жюльены
Комментарии к рецепту
Очень хороший вариант жульена с курицей и лисичками. Вкусно!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю жульена с курицей и лисичками)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
новогодний жульен - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
А я готовлю жульена с курицей и лисичками в первый раз.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Готовила жульена с курицей и лисичками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Жульен с курицей
Жюльены
Жульен с фаршем
Жюльены