Очень нежное домашнее безе

Рецепт: Простой
Время приготовления: 2 ч 30 мин
Порций: 7
Калорий: 298 ккал
Кухня: Авторская

Любите готовить безе? Попробуйте рецепт безе. Должно понравиться.

Ингредиенты на семь порций

сахар 250 г
яичный белок 4 шт.

Приготовление

Блендером взбить белки в очень пышную и густую пену. Пена должна стоять крепко, не меняя формы и не оседая. Добавить сахар или пудру небольшими порциями и продолжать взбивать. Долго взбивать не следует, иначе масса осядет и потеряет пышность.
Пергаментную бумагу положить на противень. Белковую массу выложить в виде безе на противень с помощью ложки или кондитерского шприца, так получится ровнее.
Безе поставить в холодную духовку и включить температуру 90 градусов. Оставить высушиваться десерт в течение 2-2,5 часов. Оно не должно коричневеть. Лучше делать домашнее безе маленького размера, тогда они быстрее высохнут. Для десерта большого размера может понадобиться до 4 часов.

На заметку

Рекомендую домашнее безе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото очень нежного домашнего безе.

Домашнее безе на сахарозаменителе

Безе

Разноцветное безе

Безе

Корзиночки с безе

Безе

Безе с клубникой

Безе

Безе с шоколадом

Безе

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

vadruts

Приготовила очень нежное домашнее безе по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

onsucha1974

Как красиво!

kucherov_98

Сегодня первый раз готовила очень нежное домашнее безе.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

estossen1996

У меня мама так готовила очень нежное домашнее безе, а я люблю домашнее безе на сахарозаменителе nakukhne.ru/deserty/beze/domashnee-beze-na-sakharozamenitele.

lerorof

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих очень нежного домашнего безе он не ел.

Дудрова Инга

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Рита Франц

Интересный рецепт, надо будет испробовать

ulomom1978

Idintast1993 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала очень нежное домашнее безе — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит очень нежное домашнее безе, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от очень нежное домашнее безе.
СПАСИБОЧКИ!

saicedyot1982

Рецепт очень нежного домашнего безе понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D