Оцените традиционное татарское блюдо, хрустящее, сладкое, оригинальное
В рецепте я привожу вам приготовление чак чак, метода, известного мне не такое уж долгое время. Чак-чак - это восточная еда, очень популярная в Татарстане и Башкортостане. А также в наших супер-маркетах
Сразу предупреждаю, кулинарный рецепт прост в описании, и не так просто в приготовлении Лучше воспользоваться крепкими мужскими руками! Если есть такая возможность, непременно ею воспользуйтесь
Любите готовить чак-чак? Попробуйте рецепт вафель на сковороде. Должно понравиться.
Приготовление чак-чак.
Итак, взбалтываем 3 яйца, добавляем муку и ложку водки. Да-да, всего лишь ложку (не беспокойтесь, из-за такого количества блюдо не становится запретным для маленьких деток и водителей автотранспортных средств! водка добавляется для хрустящей корочки). И из всего этого надо как-то вымесить тесто) Это непросто Для этого как раз и требуются мужские руки! Потом раскатываем тесто тонко (насколько получится), режем на тоненькие полоски. обжариваем в кипящем масле.
Для "заливки" всех получившихся полосок (а их немало с этого количества, к слову, как может показаться) я брала 3 ложки меда и 2 ложки сахара, растапливала все на сковородке и заливала полоски. Дальше аккуратно (ибо горячо-горячо!) выкладывала пирамидку:)
После того, как наш чак-чак охладится, отправляем его в холодильник для застывания. Кушаем руками:)
Приятного аппетита!!
Рекомендую манники на сковороде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото чак-чака на сковороде.
Солянка на сковороде
Солянка
Шницель на сковороде
Шницель
Комментарии к рецепту
А я сделала чак-чак на сковороде, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить чак-чак на сковороде - очень вкусно!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо за рецепт чак-чака на сковороде.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить солянку на сковороде.
Приготовила чак-чак на сковороде — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Прикольный рецепт
Яхууу)))наконец то закончила чак-чак на сковороде!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Inga82,:) очень аппетитное фото чак-чака на сковороде
Inga82, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Манты на сковороде
Манты
Песто на сковороде
Соус Песто