Солянка на сковороде

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 150 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 259 ккал
  • Кухня: Домашняя

Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Утка (окорочка) 4 шт.
  • Капуста квашеная 1 кг
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Мука 1 ст.л.
  • Масло растительное рафинированное (+ масло для жарки) 1 ст.л.
  • Квас (хлебный) 1 стак.
  • Соль
  • Перец черный молотый

Приготовление

  1. Хотя этому рецепту уже очень много лет, однако он до сих пор пользуется популярностью.

  2. Это аппетитное блюдо поможет утолить голод и точно будет незаменимо в осенне-зимний период.

  3. Утиные окорочка натираем перцем и обжариваем до румяной корочки.

  4. Растираем масло с мукой и разводим квасом.

  5. Лук мелко режем.

  6. На дно жаровни наливаем немного растительного масла, кладем половину капусты, перемешанной с луком.

  7. На слой капусты помещаем обжаренные утиные окорочка и закрываем оставшейся капустой с луком.

  8. Сверху поливаем квасом с мукой, закрываем крышкой и ставим в умеренно нагретую духовку на 2 часа.

  9. Кстати, вместо утиных окорочков можно использовать остатки жаркого, сардельки или даже куски жареной рыбы.

На заметку

Хотя этому рецепту уже очень много лет, однако он до сих пор пользуется популярностью. Это аппетитное блюдо поможет утолить голод и точно будет незаменимо в осенне-зимний период.

Рекомендую кавказскую солянку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт солянки на сковороде

Фото солянки на сковороде.

Комментарии к рецепту

4 / 5
arzhannikova_97
arzhannikova_97

Пинушкина, ты сама их придумала рецепт солянки на сковороде?

toma84
toma84

Солянка на сковороде просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

mendes1974
mendes1974

Пинушкина, умничка!
Какой аппетитный рецептик солянки на сковороде сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Корнеева Алеся
Корнеева Алеся

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

palamarchuk_82
palamarchuk_82

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю солянку на сковороде

yella
yella

Пинушкина! Спасибо за рецепт!
солянку на сковороде готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

alonended
alonended

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

kira
kira

Последнее время увлеклась приготовлением супа-солянки, мужу нравится.

schebetko_94
schebetko_94

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.