Шоколадные конфеты с творожным сыром

Ингредиенты на шесть порций

• шоколад темный 100 г
• сыр творожный сливочный 100 г
• ликер Бейлис 1 ст.л.
• сахарная пудра 2 ст.л.

Приготовление

1. 70гр шоколада растопить на водяной бане до однородного состояния.

2. кисточкойили пальцем как я смазать стенки формочек шоколадом. И убрать в морозильную камеру.

   

3. В миске смешать сыр, сахарную пудру и ликер. Пудру регулируйте по вкусу.

   

4. Получается вот такая вкусная масса.

   

5. Наполнить сырной массой формочки. Как вам больше нравится через кондитерский шприц или ложкой. Не доходя немного до края. Убираем форму в морозильную камеру. Топим оставшийся шоколад и покрываем им вверх (т. е дно будущих конфет) Ножом или лопаткой выравниваем.

   

6. Убираем форму с конфетами до полного застывания. Лучше на ночь. Если у вас спец. форма для конфет они легко выпадут. А если форма для льда, лучше опустить форму по плечики на несколько секунд в горячую воду. И перевернуть. Конфеты можно хранить в холодильнике и в морозилке. Как вам больше нравится. Приятного аппетита!