Грушевый мармелад
- Рецепт от: antonova_86
- • Рецепт мармелада
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Авторская
Завтрак — основной прием пищи за целый день, поэтому так важно, чтобы он был сбалансированным и насыщал энергией на весь день. Очень часто хочется съесть на завтрак что-то сладенькое.
Во многих европейских странах принято пить утренний чай или кофе вместе с булочкой, намазанной толстым слоем вкусного мармелада. Мы хотим поделиться с вами рецептом отличного мармелада из груш и ванили. Попробуйте, вы будете в восторге!
Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт мармелада. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- Груша 1,5 кг
- Сахар 400 г
- Ваниль 2 шт.
- Яблочное желе 40 г
Приготовление
-
Вымойте груши, очистите их от кожицы. Разрежьте каждую грушу на 4 части и удалите сердцевины.
-
Натрите груши на крупной терке, поместите их в глубокую посуду, добавьте сахар, накройте крышкой или пищевой пленкой, а затем отправьте в холодильник на 4–5 часов.
-
Разрежьте пополам стручки ванили, затем хорошенько разомните их ножом.
-
Настоявшуюся в холодильнике грушевую массу переложите в кастрюлю. Влейте в кастрюлю холодную воду и дайте ей закипеть.
-
После того как вода закипит, убавьте огонь, добавьте ваниль и варите грушевую массу в течение 40 мин За 5 минут до готовности добавьте в кастрюлю яблочное желе. Лучше всего использовать желе на агар-агаре.
-
Поместите мармелад в сухие предварительно простерилизованные банки. В каждую из них положите по половинке стручка ванили, закройте банки крышками, дайте мармеладу остыть и поставьте его в холодильник.
На заметку
Самый вкусный мармелад получается из груш сорта делишес, так что рекомендуем использовать именно их. Не забудьте поделиться этим простым рецептом со своими друзьями!
Рекомендую мармелад без сахара. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото грушевого мармелада.
Манговый мармелад
Мармелад
Мармелад из тыквы
Мармелад
Комментарии к рецепту
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на грушевый мармелад, если бы не доверяла рецептам antonova_86 на все 100%.
Грушевый мармелад по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Как же хочется грушевого мармелада!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Красиво, вкусно, класс просто!
Несу свеженькое! Рецепт клубничного мармелада, обязательно к ознакомлению).
Мармелад из яблок
Мармелад
Мармелад ягодный
Мармелад