Во французской кухне такие остро-сладкие мармелады очень популярны: их подают к тарелке благородных сыров, холодной телятине, намазывают на тосты и крекеры в сопровождение к красному вину или кладут вместо начинки в пироги-киши.
Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт мармелада. Должно понравиться.
Лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими колечками с помощью ножа или специальной терки. Выложите в сотейник, залейте вином, добавьте воду, веточки розмарина, сахар, соль и тушите на среднем огне 3-4 часа, пока лук не станет совсем мягким и полупрозрачным.
Разложите лук в стерилизованные банки, герметично закройте и уберите в темное место на хранение.
Рекомендую домашний мармелад. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Грушевый мармелад
Мармелад
Манговый мармелад
Мармелад
Мармелад из яблок
Мармелад
Комментарии к рецепту
Мы тоже недавно первый раз делали луковый мармелад. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт лукового мармелада.
В выходные сделала мармелад из яблок по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Маша, ты сама их придумала рецепт лукового мармелада?
Сейчас буду готовить это чудо:)
Кому посчастливилось отведать луковый мармелад — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант лукового мармелада
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю луковый мармелад в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Маша за прекрасный рецепт!
Мармелад ягодный
Мармелад
Мармелад из лука
Мармелад