Мандариновый мармелад

Ингредиенты на пять порций

• 300 мл мандаринового сока
• 10г агар-агара
• 200г сахара
• лимонная кислота

Приготовление

1. это замечательное лакомство готовить очень просто!

3. отжимаем сок

4. 

5. у меня полный стакан 300 гр

6. 

7. около 100 грамм отлить в другую емкость

8. 

9. а в большую часть сока насыпать пакетик агар-агара

10. 

11. у меня агартин...в чем разница не знаю, так... размешали хорошенько и отставили на 10--15 мин

12. 

13. в кастрюлю насыпаем весь сахар

14. 

15. и наливаем меньшую часть сока, что оставляли (100 г)

16. 

17. закипятить....

18. 

19. влить сок с агаром

20. 

21. довести до кипения

22. 

23. и можно разливать по формочкам

24. 
25. 

26. или в одну большую форму

27. 

28. а с оставшийся кожурой.....

29. 

30. я конечно поступлю так......: будет много цукатов:)

31. 

32. вот и застыли (2 часа в холодильнике)

33. 

34. порезать на кусочки

35. 

36. можно посыпать сахаром....

37. 

38. получается вкусный жевательный мармелад

39. 
40. 
41. 

42. Приятного аппетита!